Nie ma jak rozmowa wnuczka z babcią przez Skype, "Babciu ja dla Ciebie robię kartkę świąteczną, Antosiu a ja przygotowałam przepyszne pierniczki, zobacz już czekają na Ciebie.... mamuś zrobimy też?? ", więc przepis babci Stasi już w notatniku, a w przyszłym tygodniu będziemy wcielać go w życie. Piękny, ciepły, rodzinny czas świąt przed nami, czas o który należy dbać całą rodziną, by każdy mógł wnieść coś od siebie, pamiętajmy by przygotowania zacząć na długo przed pierwszą gwiazdką..... to buduje atmosferę rodzinnego ciepła Wigilii Bożego Narodzenia. Idą święta idą ...
Składniki:
1 kg.mąki
1 szklanka miodu
1 szklanka cukru
1 kostka masła
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki śmietany kwaśnej
1 paczka przypraw do piernika
1-2 łyżki cynamonu
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki razem połączyć i wyrobić na jednolitą masę.
- Ciasto włożyć do lodówki na 6 godzin.
- Po wyjęciu z lodówki ciasto cienko rozwałkować i wykrawać foremkami pierniczki.
- Każdy pierniczek posmarować białkiem i piec około 10 min. w temperaturze 180 stopni.
