Na Holanda, país cervejeiro tal qual a Bélgica, sempre encontrei uma boa variedade de cerveja. Tanto em supermercados quanto em "distilerij", lojas de bebidas alcoólicas. Cada vez que uma marca grande lançava um produto novo, era logo copiada pelas outras. Mas agora, como em outros países, a moda é a cerveja artesanal: quanto mais obscura melhor. São muitas, muitíssimas: a Holanda já ultrapassou a Bélgica em número de cervejarias registradas. Isto é, fora os que produzem por hobby.