Cum sa alegi un pepene verde copt

Pe vremuri caniculare nimic nu este mai bun decat o felie de pepene rosu rece. Cu toare acestea nu toti ne pricepem sa alegem un pepene astfel incat atunci cand il taiem sa avem garantia ca mancam un fruct delicios.

Achizitia unui pepene verde este un fel de investitie riscanta. Nu te putine ori exista riscul sa ramai cu pofta-n cui cand vezi ca ceea ce ai cumparat nu este copt suficient. Iata cateva trucuri care te ajuta sa alegi un pepene verde perfect copt:

1. In primul rand verifica forma. Simetria este cheia.
2. Atentie la greutatea sa. Pepenii care nu sunt copti suficient sunt mai grei decat ar trebui.
3. Apasati pe coaja pepenului, in diferite locuri, pe suprafata sa. Pe nicaieri nu trebuie sa fie moale. Un pepene bun si dulce este cel care e tare ca o piatra.
4. Cauta un loc galben pe suprafata pepenelui. Aceasta pata se formeaza in timpul perioadei de crestere, deci acest lucru va indica fapul ca pepenele a ajuns la maturitate.
5. Loveste usor pepenele. Daca se aude un sunet de "gol in interior", acesta este numai bun de mancat.