Denna kalla måndag blir det vardagslyx då Pumpan ville baka när hon kom hem från förskolan. Så det blev en Non stop Kladdkaka.

Denna form är 20×30 cm så vill man göra kakan till en rund form får man halvera receptet.

Receptet:

5 dl strösocker

4 ägg

1 krm salt

3 dl vetemjöl

200 g smör eller 2 dl rapsolja

6 msk kakao

0,5 msk vaniljsocker

1 halv påse Non stops

Gör så här:

Vispa ihop äggen och sockret så att det blir fluffigt och vitt till färgen. Jag brukar räkna till 200 hundra.

Blanda Sedan ihop det smälta smöret eller oljan tillsammans med kakaon.

Tillsätt vaniljsockret, mjölet, salt. Häll över kakao/smör blandningen och vispa sedan alltsammans till en slät smet.

Häll ner i formen och avsluta med att strössla Non stops sedan in i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter.

Servera med glass eller grädde.