Nutrisi dalam sayuran Brokoli baik untuk pertumbuhan bayi, juga untuk kaum lelaki sebagai asupan gizi tinggi protein nabati sebagai penambah stamina. Kandungan gizi dalam brokoli banyak dimanfaatkan untuk program diet rendah kalori yang bagi setiap wanita menginnginkan perut ramping juga memiliki resep tersendiri untuk menikmati manfaat dari brokoli. Brokoli yang mudah dikembangkan sendiri melalui pola tanam hidroponik juga sudah membudidaya di kota-kota besar yang menyukai asupan dari sayur segar milik sendiri. Nah, apa saja kandungan gizi dalam brokoli sehingga begitu banyak ahli gizi menjadikan sayur yang satu ini baik untuk menjada imun tubuh?. Manfaat apa saja yang terkandung dalam brokoli?. Mari kita simak artikel tentang hidup sehat dengan memanfaatkan gizi dari brokoli ini.

Apa manfaat brokoli untuk pertumbuhan dan kesehatan bayi?

Brokoli tidak hanya baik untuk orang dewasa tapi juga untuk bayi. Manfaat brokoli untuk bayi sangatlah banyak, salah satunya yaitu membantu dalam perkembangan dan pertumbuhan tulang bayi. Kandungan vitamin dan juga kalsium yang ada dalam brokoli sangat baik untuk membantu pertumbuhan tulang. Selain itu, brokoli juga dapat meningkatkan sistem imun pada bayi sehingga bayi tidak mudah terserang penyakit.

Memang brokoli bisa untuk diet?

Brokoli merupakan sayuran yang rendah karbohidrat dan banyak mengandung serat bisa membantu menurunkan berat tubuh. Manfaat brokoli untuk diet yaitu dengan memberikan efek kenyang yang lebih lama. Kandungan serat yang ada didalamnya membuat brokoli mudah dicerna dan juga memberikan efek kenyang lama.

Selain itu, dengan program diet mengkonsumsi brokoli akan menjaga kesehatan jantung anda. Dalam sayur brokoli mengandung glucoraphanin yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Hal inilah yang membuat brokoli sangat baik untuk dikonsumsi sebagai pencegah penyakit jantung koroner. Jantung koroner merupakan salah satu penyakit yang berbahaya dan juga dapat mengakibatkan kematian.

Benarkah mencegah kanker dengan konsumsi brokoli dalam diet?

Brokoli mengandung glucoraphanin, yang akan di proses tubuh menjadi senyawa anti-kanker, sulforaphane. Senyawa ini berfungsi mengusir bakteri yang ada dalam tubuh, Helicobacter pylori. Sebuah bakteri yang diketahui dapat meningkatkan risiko kanker lambung. Selain itu, brokoli juga mengandung indole-3-carbinol, yaitu senyawa antioksidan dan anti-karsinogen yang dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat, kanker payudara, kanker leher rahim (kanker serviks), dan dapat meningkatkan fungsi hati.

Brokoli juga merupakan sumber nabati yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit kanker prostat dan penyakit stroke. Sayuran ini memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, dalam 100 gram brokoli hanya terdapat kandungan kalori sebesar 34 kkal. Selain itu, brokoli juga mempunyai kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Manfaat antioksidan yang terdapat di dalam brokoli memiliki kapasitas penyerapan oksigen radikal.

Apa kandungan gizi dari brokoli?

Berikut ini akan dijelaskan mengenai kandungan gizi brokoli yang berguna bagi kesehatan tubuh.

1. Sumber Folat
Di dalam brokoli yang segar terdapat kandungan sumber folat sekitar 16% RDA. Kandungan asam folat yang terdapat di dalam brokoli sangat baik bagi para ibu hamil. Karena asam folat adalah sumber nutrisi yang baik untuk perkembangan janin.

2. Sumber Mineral
Di dalam brokoli juga terdapat kandungan mineral yang baik, seperti magnesium, fosfor, kalsium, zat besi, zinc dan mangan. Kandungan tersebut berperan untuk menjaga dan menyehatkan tulang.

3. Kaya Kandungan Vitamin A
Brokoli segar memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggi yaitu sekitar 21%. Vitamin A berfungsi untuk menjaga kesehatan mata, yang akan membantu proses degenerasi macula yang terdapat pada retina mata orang yang sudah lanjut usia.

4. Kaya Kandungan Vitamin K
Brokoli yang segar juga memiliki kandungan vitamin K, sumber vitamin B kompleks, asam lemak dan omega 3. Semua kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

5. Kaya Antioksidan
Kandungan zat antioksidan yang cukup tinggi di dalam brokoli berfungsi untuk menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal tersebut juga didukung dengan adanya kandungan vitamin C di dalamnya.

Untuk mendapatkan semua manfaat gizi yang terdapat di dalam brokoli, harus mengetahui cara menyimpan dan mengolahnya dengan benar. Jika proses pengolahan dan penyimpan dilakukan dengan salah maka kandungan gizi yang terdapat di dalamnya akan hilang.

Share

© Penulis for Tips bermanfaat, 2016. | Permalink | No comment | Add to del.icio.us
Post tags: brokoli, kandungan gizi, Kandungan gizi dalam brokoli

Feed enhanced by Better Feed from Ozh

The post Kandungan gizi dalam brokoli appeared first on Tips bermanfaat.