É uma planta do gênero Taraxacum, das quais a espécie mais disseminada é a Taraxacum officinale. Segundo o wikipédia apresenta também a seguinte sinonímia: taráxaco, amor-de-homem,amargosa, alface-de-cão, salada-de-toupeira, quartilho, taráxaco, amor-dos-homens, o-teu-pai-é-careca, pegadas-de-homem-branco, dandelion.
Nativa da Euroásia, tem um alto potencial biótico devido à facilidade com que suas sementes são disseminadas pelo vento, aqui em São Paulo essa planta também está presente. Dizem que tem poder também medicinal, chás fitoterápicos teriam poder diurético.
Seu nome tem origem britânica, será que teria alguma coisa a ver com o lendário e afoito ex-piloto de Fórmula-1, o Leão Inglês Nigel Mansell?
Será o formato de suas sementes ou de sua flor seria semelhante ao formato da juba de um leão bem macho?
Segundo fontes confiáveis o o nome da Planta é devido à forma das folhas, que lembrariam dentes de leão, você concorda?
Agora o que nos chamou a atenção é que essas folhas que teriam o formato de dentes de leão são apreciados em pratos culinários. Os franceses utilizam bastante. Pode ser utilizado como salada ou numa bela macarronada.
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