Hay negocios que no sólo tratan de obtener ganancias –motivo implícito en el emprendimiento- sino como la “La Lotería”, buscan revivir la convivencia familiar, dar un poco de alegría a sus clientes o dar esperanza a hogares enteros, tal como nos lo comparte Daniela Castillo, parte vital de esta taquería, quien nos relata grandes historias, mientras estamos sentados en una de las mesas del lugar, justo delante de un neón que nos revela un secreto de la vida: “La felicidad, incluye tacos”.
Pero antes de que “La Lotería” viera la luz, el lugar donde se encuentran ubicados –avenida Chichen Itza con avenida Palenque-, ya contaba con un lugar con 15 años de historia, la taquería “La Glorieta”, de la cual Daniela y su familia eran clientes, hasta que un día, cerró.
Fue tras esto, que decidieron emprender una aventura empresarial, tras pasar por diversos puestos donde la constante es la incertidumbre de perder tu ingreso de un día para otro, se aventaron al mundo del emprendimiento, siendo así los únicos responsables de su éxito o su fracaso.
Inicia La Lotería
Fue hace siete años, que tras asumir todas las deudas que quedaron tras el paso de “La Glorieta”, su sueño empezó, con un par de mesas de plástico, unos manteles, unas pocas sillas y mucha voluntad, “La Lotería” empezó a tomar forma, siempre con algo muy presente, este lugar, se convertiría en el epicentro de las risas en familia, momentos de desestrés e incluso, de testigo en declaraciones de amor.
Ya con siete años en funcionamiento, “La Lotería” no olvida sus orígenes, pues en su menú cuentan con un apartado muy especial denominado “La Glorieta”, en este, encontrarás los platillos que se preparaban en la taquería que ocupó por 15 años el espacio que hoy ostenta con orgullo “La Lotería”.
Más que un negocio
Y es que “La Lotería” tiene una relación muy especial con sus comensales, pues no sólo los ven como estadísticas de venta, los ven como amigos, y siempre buscan hacer más amena su estadía y brindar un servicio de excelencia, y es que en un par de ocasiones, nos comparte Daniela, ante un malentendido o un error humano, la intranquilidad le ha hecho tomar el teléfono y contactar para disculparse personalmente ante los clientes, que en muchas ocasiones le han dado la sorpresa de referir que no hay de qué preocuparse, pues a veces los ánimos se calientan, y que el sabor de la comida es tal, que aun en esos percances, la espera, ha valido la pena.
Sí exploras su menú, veras que hay una torta que resalta por su nombre, es la Torta de Doña Chary, la cual tiene una historia detrás que nos da una idea de lo importante que es para esta taquería sus comensales, pues se trata de un platillo en honor a una clienta, que si bien no pudo probarla –pues lamentablemente el día de su preparación, ella pasó a otro plano terrenal-, su hija mencionó, esta torta le hubiera encantado a mi mamá, por lo que Daniela no dudo en incluirla en el menú como “La torta de Doña Chary”.
La comida, también es divertida
Cómo su nombre lo dice, comer en esta taquería es toda una experiencia, desde jugar a La Lotería, Jenga o bien tomar una foto para el recuerdo en el neón con tu frase favorita, que cabe mencionar, su diseño surgió tras un contratiempo, pues el día que el diseñador de interiores tenía la cita pactada, no llegó, por lo que Daniela y compañía optaron por elegir los colores y los elementos que formarían a “La Lotería” que hoy encuentras en la glorieta de la avenida Chichen Itza con Palenque.
Y ni que decir de las celebraciones especiales, ¿Has disfrutado de un pastel de tacos?, o ¿De una rosca de reyes taquera?, pues ambas puedes encontrar en “La Lotería”, una forma divertida y original de taquear.
Sin duda, Cancún tiene joyas que a pesar de ser un negocio como pudieran ser muchos otros, se convierten en auténticos rincones de sabor, diversión e ideales refugios para forjar lazos con los amigos o renovar los familiares, entre un ambiente de risas y fraternidad.
Esto último es en esencia, lo que Daniela nos comparte, disfruta más, pues este negocio que inició como un sueño y hoy es una realidad, le ha permitido atestiguar mesas llenas de risas, complicidad, declaraciones de amor y en fechas especiales, le ha permitido compartir lo que se cocina al interior de “La Lotería”, con familias que esperaban una navidad gris o alguna fecha especial sin nada más que un plato vacío, usando sus redes sociales para hacer llegar estos regalos a quien lo necesita y hacer de ese momento, un recuerdo de alegría para esos hogares.
¿Dónde puedes seguir a “La Lotería?
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