| ● Preaqueça a Air Fryer por 10 minutos na temperatura mais alta; |
| ● Coloque a água para ferver com um pouco de sal em uma panela; |
| ● Lave e descasque as batatas. Corte em tiras de tamanho e espessura uniforme; |
| ● Quando a água começar a ferver coloque as batatas e cozinhe por 5 minutos; |
| ● Retire as batatas da água quente com um escorredor e resfrie bem com água gelada; |
| ● O choque térmico com água gelada é o que vai permitir a crocancia da batata frita na Air Fryer; |
| ● Coloque as batatas em uma tigela e adicione o azeite de oliva e sal a gosto misturando bem envolvendo todas elas; |
| ● Transfira as batatas para a cesta da Air Fryier, ajuste o timer para 25 minutos na temperatura de 180 graus; |
| ● Durante a cocção retire a cesta e mexa para que as batatas cozinhem por igual, adicione azeite de oliva se necessário; |
| ● Quando douradas estão prontinhas para servir. Bom apetite! |
