Bolo simples com farinha de arroz, a receita além de banana leva também mel, damasco, uva passa entre outras delícias. Um bolo saboroso para servir no café da manhã, tarde ou em qualquer ocasião, acredito que você vai gostar! Vamos ver o preparo então?
Preparo: 10 minutos
Cozimento: 25 minutos
Rendimento: 15 pedaços
Calorias: 239kcal por pedaço
Gorduras totais: 9.28g
● 4 bananas amassadas
● 5 damascos picados
● 1/4 de xícara de uva passa preta
● 100g de castanhas do Pará trituradas
● 1 colher de cafezinho de cravo da Índia em pó
● 1 colher de chá de canela em pó
● 4 colheres de sopa de mel
● 1/2 xícara de amido de milho
● 1 xícara de Farinha de arroz
● 1 ovo
● 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
● 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã
● Papel manteiga para forrar a forma
● Óleo vegetal para untar
● Preaqueça o forno a 210 graus;
● Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem até incorporá-los;
● Forre uma forma retangular de 30 cm x 20 cm com papel manteiga;
● Para distribuir melhor o papel manteiga, faça cortes em ângulo em cada canto do papel, acomodando o excesso nas laterais da forma;
● Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo;
● Quando assado, retire o Bolo da forma com o papel manteiga;
● Aguarde esfriar, corte em quadrados e seu bolo feito com farinha de arroz está prontinho para servir. Bom apetite!
