Omelete de couve e queijo parmesão, essa receita eu fiz na frigideira por ser mais prático, mas você pode levar essa mistura ao forno, o resultado é um pouco diferente, mas fica muito saboroso também! Vamos ver o preparo então?
Preparo: 15 minutos
Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias: 268kcal porção de 100 g
Gorduras saturadas: 6.4 g
● 2 ovos inteiros
● 2 colheres de sopa de água
● 1 1/2 xícara de Couve cortada bem fininha
● 1 colher de sopa de Queijo parmesão ralado
● Sal a gosto
● Óleo para untar
● Em um recipiente coloque os ovos, as duas colheres de água e tempere com sal;
● Com um batedor de ovos ou mixer, bata até aerar bem;
● Despeje a mistura sobre uma frigideira antiaderente untada com o óleo e distribua a couve e o queijo parmesão ralado por cima;
● Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos observando de quando em quando até as bordas dourarem levemente;
● Com uma espátula, vire a omelete e repita o mesmo procedimento;
● Retire do fogo, sirva a sua omelete de couve e bom apetite!
