Eljött a sütőtök szezon, ahol a frissen sült tök illatát minden otthonban érezhetjük. A sütőtök íze természetesen nagymértékben függ a fajtájától, de néhány trükkel mennyei ízeket varázsolhatunk belőle.

Miért érdemes fogyasztani?

Az indiánok régen is ismerték a sütőtök jótékony hatásait, használták kígyómarás kezelésére és szeplők eltüntetésére is.

Ma már tudományos kutatások is megerősítik, hogy a sütőtök különleges tápértékkel rendelkezik, melyben megtalálható a kalcium, cink, mangán, réz, vas, foszfor, C-vitamin, karotin, biotin, niacin, pantoténsav, A, B1, B2, B6 vitaminok és folsav. A sütőtök gyógyító hatással rendelkezik, használható gyulladásos betegségek kezelésére, különösen hatékony az megfázásos és meghűléses megbetegedések esetén. Emellett alkalmazható tüdőgyulladás és egyéb tüdőkárosodások kezelésére, enyhíti az allergiás köhögést és tüsszögést, valamint csökkenti az asztma rohamokat.

A sütőtök fogyasztása segít kisimítani a bőrt, különösen a pattanások kezelésekor jelenthet nagy segítséget. Népi gyógyászatban hashajtóként és béltisztítóként használták. Emésztési problémákkal küzdőknek is jótékony hatással van. Serkenti a máj működését, segít a szív- és koszorúér problémák megelőzésében, és csökkenti a prosztatarák és a szürkületi vakság kialakulásának kockázatát.

Az alacsony kalóriatartalma miatt a sütőtök ideális választás fogyókúrázóknak is!

Aki még soha nem kóstolt igazi sütőtököt, azt gondolhatja, hogy ennek a zöldségnek rossz íze lehet, amelyen ennyi jótékony hatás található. Az így gondolkodók és a szkeptikusok tévednek! A sütőtök olyan zöldség, amely talán legfinomabb formájában sütve tálalva a legjobb, azonban készíthetünk belőle ízletes levest, főzeléket, süteményt, lekvárt, és ivólét is készíthetünk belőle. Érdemes kipróbálni és beilleszteni a család étrendjébe.

A sütőtök olyan ritka zöldség, amely három fontos jellemzőt egyesít: egészséges, finom ízű, és elérhető áron vásárolható. Mielőtt bárki is kétkedne a sütőtök élettani hatásaiban és sokoldalú felhasználásában, érdemes elgondolkodni azon, hogy a sütőtököt az Antarktiszt kivéve minden földrészen termesztik és fogyasztják!

Így készítheted el a titkos receptet a mennyei ízekért!

Hozzávalók:

• 1 db sütőtök
• 2-4 gerezd fokhagyma
• Ízlés szerint friss vagy szárított rozmaring, kakukkfű
• 1-2 evőkanál olívaolaj, lehetőleg extra szűz
• Só
• Bors

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 240 fokra, majd vághasd fel a sütőtököt 8-12 darabra. Egy kanállal távolítsd el a magjait. Helyezd a sütőtököt egy alufóliával bélelt tepsibe, úgy hogy a tök belseje legyen felfelé.

Vágd apróra a zöldfűszereket vagy hagyj nagyobb darabokat. A rozmaring és a kakukkfű nagyon jól illik a tökhöz, lehet külön-külön vagy együtt is használni. Tedd rá a fokhagymát, majd locsold meg az olajjal – néhány csepp darabonként -, és fűszerezd sóval és borssal. Frissen őrölt borssal lesz az igazi. Ha édesebben szereted, vagy szeretnél kipróbálni valamit, csepegtethetsz rá egy kis mézet is. Tedd a sütőbe és süssük puhára légkeveréssel 50-60 perc alatt.

The post Megvalósíthatatlanul finom sütőtök fűszerezés – Egy Titkos Recept appeared first on Bikuci.hu - vicces képek, mémek, humoros videók, poénos oldalak.