पेठा (Ash Gourd) एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है। यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। पेठे का जूष कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए फायदेमंद माना जाता है।
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पेठे का जूष कैसे बनाएं:
- पेठे को छीलकर और बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक जूसर में पेठे के टुकड़े डालें और जूस निकाल लें।
- आप स्वाद के लिए नींबू का रस, शहद या पुदीने की पत्तियां भी मिला सकते हैं।
पेठे के जूष के फायदे:
- पाचन क्रिया में सुधार करता है: पेठे का जूष पाचन एंजाइम को बढ़ावा देता है और कब्ज, अपच और एसिडिटी जैसी पाचन समस्याओं से राहत दिलाता है।
- वजन घटाने में मदद करता है: पेठे में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है, जो आपको पेट भरा हुआ महसूस कराता है और वजन घटाने में मदद करता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: पेठे में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और संक्रमण से बचाते हैं।
- मधुमेह को नियंत्रित करता है: पेठे का जूष रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद है।
- गुर्दे की पथरी को रोकता है: पेठे का जूष मूत्रवर्धक होता है और गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है।
- त्वचा के लिए फायदेमंद: पेठे का जूष त्वचा को हाइड्रेट करता है और मुंहासे और झुर्रियों को कम करने में मदद करता है।
- बालों के लिए फायदेमंद: पेठे का जूष बालों को मजबूत और चमकदार बनाता है।
- ध्यान दें:
- गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पेठे का जूष पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
- यदि आपको कोई एलर्जी है, तो पेठे का जूष पीने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
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