No conocía el Zual hasta que fui al festival que hicieron en Hacienda La Moreda en Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco en honor de este dulce prehispánico. Está hecho con amaranto, especias y piloncillo, y podría decirse que es como una barrita energética, no es muy dulce y su sabor es muy rico, te recuerda un […]