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2018-02-21 15:38
He mencionado mucho el chipilín en los últimos meses: muchos de los tamales y guisos de Chiapas lo llevan en su preparación. Y mucha gente me preguntó qué… Read More
2018-02-19 13:38
Me encantan las ensaladas de pasta porque son súper versátiles y les puedes poner casi de todo! Aquí te doy una guía para que hagas tu ensalada de pasta a tu gust… Read More
2018-02-12 12:17
Otra receta clásica de pasta, una salsa con muchas verduras y que es una excelente opción para los que son veganos… En esta ocasión hice la receta para 2 porcione… Read More
2018-02-09 13:31
Esta receta les va a encantar: poquísimos ingredientes (casi todos los tenemos a diario en casa) y un sabor ESPECTACULAR! Necesitas: jitomates, tocino, cebolla, un poco de chile y pas… Read More
2018-02-07 12:46
Este ingrediente lo conocí en plena Selva Lacandona, durante mi viaje a Palenque (aquí puedes leerlo) Lo primero:  es una liana, y en la corteza tiene una cruz, y por ello… Read More
2018-02-05 12:09
La de hoy no es tanto una receta en sí, es un experimento que hice. Leí en algún libro o artículo, no recuerdo, que la pasta se podía cocer en vino tinto e… Read More
2018-02-02 14:34
Esta es mi receta recurrente cuando tengo pocas ganas de cocinar y un poco de verduras y alguna proteína… le voy variando los sabores complementarios, en este caso el sabor se… Read More
2018-01-31 19:30
Todos los que vivimos en México, hemos probado alguna vez unos ricos granos de elote cocidos en agua, popularmente llamados: esquites. Aunque según a la región que fuere… Read More
2018-01-29 12:19
Casi todas las granolas comerciales tienen azúcar (y mucha azúcar, para ser honestos). Así que tratando de comer un poco más saludable, hoy te propongo esta grano… Read More
2018-01-26 12:46
Con el rico pan de barra de Entre Panes (pan integral con avena, nueces, almendras, pasas, etc.), me hice este pan francés adicionándole requesón, durazno y jarabe de ar… Read More

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