Still Life
Vincent van Gogh
http://www.dominiopublico.gov.br/download/imagem/no000008.jpg
1 - "Em vez de" indica substituição, troca.
Por exemplo:
a) Em vez de estudar, ficou brincando com os amigos.
b) Em vez de ir ao cinema, fui ao teatro.
2 - "Ao invés de" indica algo inverso, contrário. Essa expressão supõe uma "oposição".
Por exemplo:
a) Ao invés de ligar os fios na tomada, desligou-os.
b) Descemos, ao invés de subir.
