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Best Italian Textbooks for Learning the Language
Oggi vi parlo dei libri dedicati all'apprendimento della Lingua italiana, appositamente realizzati per gli stranieri che studiano la lingua italiana a diversi livelli.
Vi propongo i libri a mio parere più utili e i corsi con cui io stessa insegno (anche on-line) e con cui mi trovo meglio.
Sono tutti libri di case editrici italiane specializzate nell'insegnamento della lingua italiana come lingua straniera e possono essere usati anche in autostudio (con l'aiuto di un vocabolario cartaceo o on-line).
La lista dei libri è suddivisa in categorie.
CORSI DI ITALIANO PER STRANIERI
DIECI
DIECI è un nuovo corso di lingua italiana per stranieri diviso in 4 livelli (A1, A2, B1, B2).
Propone una struttura innovativa che prevede per ogni volume 10 lezioni divise in sezioni su doppia pagina.
Include anche un VIDEOCORSO in 10 episodi, una GRAMMATICA, un VOCABOLARIO ILLUSTRATO, un ESERCIZIARIO e gli episodi a fumetti di "VIVERE E PENSARE ALL'ITALIANA".
Completano il corso due importanti novità: i TESTI PARLANTI e l'ASCOLTO IMMERSIVO ©.
Propone una struttura innovativa che prevede per ogni volume 10 lezioni divise in sezioni su doppia pagina.
Include anche un VIDEOCORSO in 10 episodi, una GRAMMATICA, un VOCABOLARIO ILLUSTRATO, un ESERCIZIARIO e gli episodi a fumetti di "VIVERE E PENSARE ALL'ITALIANA".
Completano il corso due importanti novità: i TESTI PARLANTI e l'ASCOLTO IMMERSIVO ©.
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/dieci-a1/ https://www.almaedizioni.it/it/minisiti/dieci/
https://amzn.to/3h7Kct6
UN (NUOVO) GIORNO IN ITALIA
Un corso in due volumi per raggiungere un Livello avanzato di competenza linguistica. Un viaggio attraverso l’Italia in una giornata d’estate, piena di sole e di gente che si incontra e si racconta su un treno che parte da Milano e arriva in Sicilia. Un corso basato su una storia divisa in episodi. Seguendo la storia e il viaggio di Piero, un giovane italiano come tanti, controllore per necessità, giornalista e un po’ poeta per aspirazione, lo studente sarà coinvolto in una vera e propria esperienza in Italia, scenario dinamico del suo percorso di scoperta e apprendimento della lingua e della cultura.
https://www.loescher.it/imparosulweb/9788820127985/Un-nuovo-giorno-in-Italia https://mylim.loescher.it/#!/reader/9788820127985_demo
https://amzn.to/3IeNgPS
https://amzn.to/3JNsg30
NUOVO ESPRESSO
NUOVO Espresso è un corso di lingua italiana diviso in sei livelli (da A1 a C2) in linea con le indicazioni del Quadro Comune Europeo per le Lingue.
NUOVO Espresso 1 è il primo volume del corso e si rivolge a Studenti principianti.
Offre materiale didattico per circa 90 ore di corso, più l’eserciziario per il lavoro a casa, un videocorso con attività e una videogrammatica.
È disponibile in tre versioni (CLICCA QUI per confrontarle nel dettaglio):
- solo libro
- libro + DVD multimediale
- libro + ebook interattivo (con audio, videocorso, videogrammatica ed esercizi interattivi con autocorrezione)
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/nuovo-espresso-1/ https://www.almaedizioni.it/it/minisiti/nuovo-espresso/
https://amzn.to/3v8cyM7
ITALIANO di BASE
Un corso realizzato per apprendenti migranti adulti. https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/italiano-di-base-prea1a2/ https://amzn.to/3sRqJSI
VIA DEL CORSO
Via del Corso si rivolge a studenti adulti e giovani adulti di livello A1. È un innovativo manuale in 4 livelli, costruito intorno a una storia ambientata in questo primo volume a Roma, che mira a far comunicare con sicurezza fin dalle prime lezioni. La storia incuriosisce, motiva, coinvolge, emoziona, crea empatia e serve da catalizzatore del processo di apprendimento. Si tratta di un’originale commedia noir che viene raccontata attraverso una sit-com e una graphic novel che si alternano. Video e tavole sono pienamente integrati nella struttura del corso e non costituiscono una semplice risorsa supplementare. Gli studenti sono coinvolti in prima persona in quanto sono loro stessi a scegliere il finale della storia. https://www.edilingua.it/it-it/Prodotti.aspx?ElementID=ae4cddaa-b94c-420b-a2ea-10c05713f209&Action=First
https://www.youtube.com/watch?v=tGjj31piHbQ&list=PL5JGBVAeTsuMSNIrjKdiyCRlwZDXIimjk&index=3 https://amzn.to/3BE08MY
NUOVO RETE
Nuovo Rete! si presenta così:
5 volumi secondo i livelli A1, A2, B1, B2, C1;
è disponibile il Videocorso di Rete! che accompagna la classe fino al livello C1;
per ogni volume sono disponibili una guida per l insegnante con cd audio e materiali sul sito web: ogni volume contiene 8 Unità, così strutturate:
ogni volume contiene inoltre in appendice
- una sintesi grammaticale,
- una sezione di fonologia,
- il glossario dei termini usati; il sito web offre gratuitamente per ogni volume:
- la traduzione in varie lingue dei glossari, dell appendice grammaticale, delle consegne delle attività per il livello A1, dei sommari delle funzioni comunicative sviluppate in ogni unità;
- gli audio in formato MP3 scaricabili;
- attività e progetti da svolgere in rete;
- attività grammaticali supplementari;
- informazioni e collegamenti per l'apprendimento e l'insegnamento dell'italiano.
è disponibile il Videocorso di Rete! che accompagna la classe fino al livello C1;
per ogni volume sono disponibili una guida per l insegnante con cd audio e materiali sul sito web:
| Unità | |Lezione 1| |Lezione 2| |Lezione 3| | + civiltà, test autovalutazione, revisione e ampliamento (sostituisce il Libro di Casa) |
- una sintesi grammaticale,
- una sezione di fonologia,
- il glossario dei termini usati;
- la traduzione in varie lingue dei glossari, dell appendice grammaticale, delle consegne delle attività per il livello A1, dei sommari delle funzioni comunicative sviluppate in ogni unità;
- gli audio in formato MP3 scaricabili;
- attività e progetti da svolgere in rete;
- attività grammaticali supplementari;
- informazioni e collegamenti per l'apprendimento e l'insegnamento dell'italiano.
https://www.guerraedizioni.com/books/pdf/nuovoreteA1-unita1.pdf https://www.guerraedizioni.com/books/index.cfm?node=0,1,4,1327,1329# https://amzn.to/3h4Pvt9
FACILISSIMO PER TURISTI
Facilissimo è un corso rapido che consente in poco tempo, senza sforzi e in modo intuitivo di imparare a destreggiarsi nelle principali situazioni comunicative. https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/facilissimo/ https://amzn.to/3JM6aOE
UNIVERSITALIA
Il corso di italiano per studenti universitari. https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/universitalia-20-a1a2/ https://amzn.to/3s7lOhl
GRAMMATICHE PER STUDENTI DI ITALIANO COME LINGUA STRANIERA NUOVA GRAMMATICA PRATICA DELLA LINGUA ITALIANA
La “Grammatica della Nocchi” si è affermata nel panorama dell’insegnamento dell’italiano per stranieri come uno degli strumenti più apprezzati da insegnanti e studenti per esercitare la grammatica italiana in modo completo ed efficace.
Il suo successo si deve:
- alla presentazione chiara e sintetica delle regole attraverso schede grammaticali essenziali ed immediatamente comprensibili
- a esercizi agili e graduati, che permettono di verificare subito e con efficacia le conoscenze acquisite
- all’attenzione riservata alle forme più utili e frequenti, in contatto diretto con una lingua pratica, autentica, di immediata utilizzazione.
Questa EDIZIONE AGGIORNATA è stata arricchita con:
- nuovi esercizi
- audio (disponibili in questa scheda o accessibili tramite QRcode, leggibile da telefono o altro dispositivo mobile).
- il fumetto “Chi ha ucciso l’italiano?” per una verifica ludica dei percorsi svolti per ognuno dei quattro livelli di competenza linguistica (A1/B2)
Grammatica pratica - Edizione aggiornata è disponibile in due versioni:
- libro (+ audio online)
- libro + ebook interattivo*
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/grammatica-pratica-edizione-aggiornata/
https://amzn.to/3BEI85f
GRAMMATICA AVANZATA DELLA LINGUA ITALIANA
Tutto quello che uno studente straniero dovrebbe sapere sulla lingua italiana e non ha mai osato chiedere!
Grammatica avanzata della lingua italiana si rivolge infatti a studenti già in possesso di una buona conoscenza dell'italiano che vogliano perfezionare la loro competenza della lingua (dal livello B1 al livello C1).
Presenta forme, costrutti sintattici, stilemi di livello medio e avanzato, anche della lingua parlata, molto diffusi ma generalmente poco trattati nei testi d'italiano per stranieri: quando e come usare l'articolo, la posizione dell'aggettivo, l'uso di parole particolari (anzi, magari, mica, addirittura, macché), l'alterazione dei nomi, la concordanza dei tempi e dei modi per rendere il passato, il presente e il futuro, costruzioni atipiche ("far fare"), ecc. Il tutto attraverso schede chiare ed esaustive, esercizi stimolanti e ricchi di informazioni sulla vita, la società, la cultura italiana e piccoli box con "dritte", trucchi e segreti per parlar bene.
Sono incluse le soluzioni.
Grammatica avanzata della lingua italiana si rivolge infatti a studenti già in possesso di una buona conoscenza dell'italiano che vogliano perfezionare la loro competenza della lingua (dal livello B1 al livello C1).
Presenta forme, costrutti sintattici, stilemi di livello medio e avanzato, anche della lingua parlata, molto diffusi ma generalmente poco trattati nei testi d'italiano per stranieri: quando e come usare l'articolo, la posizione dell'aggettivo, l'uso di parole particolari (anzi, magari, mica, addirittura, macché), l'alterazione dei nomi, la concordanza dei tempi e dei modi per rendere il passato, il presente e il futuro, costruzioni atipiche ("far fare"), ecc. Il tutto attraverso schede chiare ed esaustive, esercizi stimolanti e ricchi di informazioni sulla vita, la società, la cultura italiana e piccoli box con "dritte", trucchi e segreti per parlar bene.
Sono incluse le soluzioni.
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/grammatica-avanzata-della-lingua-italiana/
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TESTI PER AMPLIARE IL LESSICO ITALIANO
IN PRATICA
Una guida semplice e di pronto uso per lo studente principiante che vuole conoscere e approfondire le espressioni italiane da usare nei contesti quotidiani più frequenti: presentarsi, chiedere l'ora, dare indicazioni, parlare con il medico...
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/italiano-in-pratica/ https://amzn.to/3s7JcLD
LE PAROLE ITALIANE
Le parole italiane presenta una vasta gamma di esercizi e giochi per l’apprendimento, la memorizzazione e l’ampliamento del lessico italiano.
Una prima sezione si occupa di studiare le parole dal punto di vista delle aree lessicali, concentrandosi anche su espressioni idiomatiche, modi di dire e cambiamento di significato dei vocaboli nei diversi contesti.
Una seconda sezione è dedicata alla “grammatica del lessico”. Attraverso schede chiare ed essenziali e ad esercizi originali e stimolanti, viene affrontato lo studio di argomenti di solito poco trattati nei manuali di lingua, come ad esempio la formazione delle parole, la collocazione, la derivazione, l’alterazione, i nomi irregolari, i sinonimi e i contrari, i prefissi e i suffissi, gli avverbi, le parole composte.
Il testo è fornito di chiavi e può essere usato sia in classe con l’insegnante che in autoapprendimento.
Si indirizza a studenti di livello elementare, intermedio e avanzato.
Una prima sezione si occupa di studiare le parole dal punto di vista delle aree lessicali, concentrandosi anche su espressioni idiomatiche, modi di dire e cambiamento di significato dei vocaboli nei diversi contesti.
Una seconda sezione è dedicata alla “grammatica del lessico”. Attraverso schede chiare ed essenziali e ad esercizi originali e stimolanti, viene affrontato lo studio di argomenti di solito poco trattati nei manuali di lingua, come ad esempio la formazione delle parole, la collocazione, la derivazione, l’alterazione, i nomi irregolari, i sinonimi e i contrari, i prefissi e i suffissi, gli avverbi, le parole composte.
Il testo è fornito di chiavi e può essere usato sia in classe con l’insegnante che in autoapprendimento.
Si indirizza a studenti di livello elementare, intermedio e avanzato.
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/le-parole-italiane/ https://amzn.to/3h2niDs
LE PRIME 1000 PAROLE
Il primo libro che raggruppa scientificamente le 1000 parole italiane più utili e frequenti, selezionate in base alle esigenze di uno studente straniero.
La grafica immediata permette di visualizzare in modo efficace le connessioni tra parole della stessa famiglia, aiutando il lettore a stabilire collegamenti tra i vocaboli, ad ampliare e memorizzare il lessico.
Anche gli esercizi che completano il volume seguono criteri di gradualità e di frequenza, utilizzando solo ed esclusivamente le prime 1000 parole italiane e facilitandone di conseguenza il processo di apprendimento e memorizzazione.
Il testo è fornito di chiavi e può essere usato sia in classe con l’insegnante che in autoapprendimento.
Si rivolge a studenti di livello elementare / pre-intermedio (A1 - A2).
La grafica immediata permette di visualizzare in modo efficace le connessioni tra parole della stessa famiglia, aiutando il lettore a stabilire collegamenti tra i vocaboli, ad ampliare e memorizzare il lessico.
Anche gli esercizi che completano il volume seguono criteri di gradualità e di frequenza, utilizzando solo ed esclusivamente le prime 1000 parole italiane e facilitandone di conseguenza il processo di apprendimento e memorizzazione.
Il testo è fornito di chiavi e può essere usato sia in classe con l’insegnante che in autoapprendimento.
Si rivolge a studenti di livello elementare / pre-intermedio (A1 - A2).
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/le-prime-1000-parole/ https://amzn.to/3IfhemY
LE PRIME 3000 PAROLE
Il primo libro che raggruppa scientificamente le 3000 parole italiane più utili e frequenti, selezionate in base alle esigenze di uno studente straniero.
La grafica immediata permette di visualizzare in modo efficace le connessioni tra parole della stessa famiglia, aiutando il lettore a stabilire collegamenti tra i vocaboli, ad ampliare e memorizzare il lessico.
Anche gli esercizi che completano il volume seguono criteri di gradualità e di frequenza, utilizzando solo ed esclusivamente le prime 3000 parole italiane e facilitandone di conseguenza il processo di apprendimento e memorizzazione.
Il testo è fornito di chiavi e può essere usato sia in classe con l’insegnante che in autoapprendimento.
Si rivolge a studenti di livello intermedio / avanzato
(B1 - B2).
La grafica immediata permette di visualizzare in modo efficace le connessioni tra parole della stessa famiglia, aiutando il lettore a stabilire collegamenti tra i vocaboli, ad ampliare e memorizzare il lessico.
Anche gli esercizi che completano il volume seguono criteri di gradualità e di frequenza, utilizzando solo ed esclusivamente le prime 3000 parole italiane e facilitandone di conseguenza il processo di apprendimento e memorizzazione.
Il testo è fornito di chiavi e può essere usato sia in classe con l’insegnante che in autoapprendimento.
Si rivolge a studenti di livello intermedio / avanzato
(B1 - B2).
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/le-prime-3000-parole/ https://amzn.to/3Heus1Y
UNA PAROLA TIRA L’ALTRA
Attività ed esercizi di vocabolario https://www.guerra-edizioni.com/books/pdf/unaparolatiralaltra_1.pdf https://amzn.to/3BI7YoM
TESTI PER MIGLIORARE LE CAPACITÀ DI ASCOLTO
CI VUOLE ORECCHIO 1
Propone una serie di ascolti autentici di vario tipo, utili allo studente per mettere alla prova la propria competenza nella comprensione orale. È strutturato in tre volumi (con CD audio*), divisi per livello: A1-A2, A2-B1, B2-C1. * I brani audio sono disponibili anche in formato mp3. Clicca qui per scaricarli! In ciascun livello vengono proposti dei brani di ascolto autentico appartenenti a varie tipologie testuali, corredati da una serie di originali esercizi di comprensione e di analisi della lingua, con attenzione alle forme del parlato. Ci vuole orecchio! - 1 si rivolge a studenti di livello elementare e pre-intermedio, con un'offerta di attività di ascolto che copre i livelli A1 - A2.
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/ci-vuole-orecchio-1/ https://amzn.to/3H9Xi3D
PRONTO CHI ASCOLTA
Questo libro si rivolge a studenti di livello elementare/intermedio. L obiettivo principale di Pronto! Chi ascolta? è quello di sviluppare le abilità di ascolto, si può approfittare delle trascrizioni di tutti i dialoghi per sviluppare le altre abilità (la lingua parlata, la lettura e la scrittura). Le Chiavi degli esercizi e le trascrizioni di tutte le registrazioni permettono ad ogni studente di lavorare autonomamente. Pronto! Chi ascolta? può essere usato efficacemente per integrare qualsiasi altro libro di testo o corso d italiano.
https://www.guerra-edizioni.com/books/index.cfm?node=0,1,10,73
PRIMO ASCOLTO
Primo Ascolto si rivolge a studenti di livello A1-A2 del Quadro Comune Europeo per le Lingue e mira a sviluppare l’abilità di ascolto e a preparare lo studente alla prova di comprensione orale di vari esami di lingua (Celi Impatto e Celi 1, Cils A1 e Cils A2, Plida A1 e Plida A2, e altri simili).
I dialoghi naturali e spesso divertenti, un ampio utilizzo di materiale fotografico e un’impostazione grafica moderna rendono l’apprendimento piacevole e il libro adatto a studenti di varie fasce di età.
In questa edizione aggiornata di Primo Ascolto si sono rivisti i testi di ascolto, il CD audio è stato registrato nuovamente da attori professionisti che hanno tenuto conto del livello degli studenti a cui è indirizzato senza con questo compromettere la spontaneità e la naturalezza dei dialoghi e dei testi di ascolto in genere. Inoltre, alcune attività sono state migliorate e il volume, interamente a colori, si presenta più moderno e accattivante.
Il CD audio è allegato al libro, mentre la trascrizione dei testi di ascolto può essere scaricata gratuitamente dagli allegati a destra.
Primo Ascolto - edizione aggiornata può corredare qualsiasi libro di testo e, naturalmente, anche Nuovo Progetto italiano 1, in quanto tratta molti degli argomenti racchiusi in esso, seguendo più o meno lo stesso ordine. In questo modo permette la verifica di elementi (lessicali, comunicativi ecc.) già incontrati, oppure l’introduzione di quelli che si andrà a studiare in modo più sistematico.
I dialoghi naturali e spesso divertenti, un ampio utilizzo di materiale fotografico e un’impostazione grafica moderna rendono l’apprendimento piacevole e il libro adatto a studenti di varie fasce di età.
In questa edizione aggiornata di Primo Ascolto si sono rivisti i testi di ascolto, il CD audio è stato registrato nuovamente da attori professionisti che hanno tenuto conto del livello degli studenti a cui è indirizzato senza con questo compromettere la spontaneità e la naturalezza dei dialoghi e dei testi di ascolto in genere. Inoltre, alcune attività sono state migliorate e il volume, interamente a colori, si presenta più moderno e accattivante.
Il CD audio è allegato al libro, mentre la trascrizione dei testi di ascolto può essere scaricata gratuitamente dagli allegati a destra.
Primo Ascolto - edizione aggiornata può corredare qualsiasi libro di testo e, naturalmente, anche Nuovo Progetto italiano 1, in quanto tratta molti degli argomenti racchiusi in esso, seguendo più o meno lo stesso ordine. In questo modo permette la verifica di elementi (lessicali, comunicativi ecc.) già incontrati, oppure l’introduzione di quelli che si andrà a studiare in modo più sistematico.
http://www.edilingua.it/it-it/prodotti.aspx?elementid=6da92c6b-b34d-4e34-846f-b08250993336&action=first
https://amzn.to/3LX3ZK3
ITALIANO SPECIALISTICO L’ITALIANO PER ECONOMISTI
Italiano per economisti si rivolge a studenti ricercatori e professionisti stranieri che hanno bisogno di usare l'italiano dell'economia per la loro attività. Si indirizza a un pubblico con una conoscenza dell'italiano di livello pre-intermedio e arriva fino a un livello avanzato. Comprende 17 unità che si sviluppano attorno ad argomenti tipici dell'ambito economico (l'azienda i contratti le fatture le banche i tipi di investimento il business plan il marketing l'eCommerce la globalizzazione...) ed include anche un glossario dei termini economici e le chiavi degli esercizi. https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/italiano-per-economisti-edizione-aggiornata/
https://amzn.to/352GVst
L’ITALIANO PER GIURISTI
Italiano per giuristi si rivolge a studenti, ricercatori e professionisti stranieri che hanno bisogno di usare l’italiano del diritto per la loro attività.
Si indirizza quindi a un pubblico con una discreta conoscenza dell’italiano (livello intermedio o avanzato) e del mondo giuridico in generale.
Comprende 15 unità che si sviluppano attorno ad argomenti tipici dell’ambito giuridico (Il Sistema Giuridico Italiano, La Lettura delle Fonti, La Gerarchia delle Fonti, Il Diritto Costituzionale, La Comparazione fra il Diritto Romano-Germanico e il Diritto Anglosassone, Il Diritto Civile, Il Diritto Commerciale, Il Processo Civile, Il Processo Penale) ed include anche un glossario dei termini giuridici e le chiavi degli esercizi.
Si indirizza quindi a un pubblico con una discreta conoscenza dell’italiano (livello intermedio o avanzato) e del mondo giuridico in generale.
Comprende 15 unità che si sviluppano attorno ad argomenti tipici dell’ambito giuridico (Il Sistema Giuridico Italiano, La Lettura delle Fonti, La Gerarchia delle Fonti, Il Diritto Costituzionale, La Comparazione fra il Diritto Romano-Germanico e il Diritto Anglosassone, Il Diritto Civile, Il Diritto Commerciale, Il Processo Civile, Il Processo Penale) ed include anche un glossario dei termini giuridici e le chiavi degli esercizi.
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/italiano-per-giuristi-edizioneaggiornata/
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L’ITALIANO PER MEDICI
Italiano per medici si rivolge a studenti, ricercatori e professionisti stranieri che hanno bisogno di usare l’italiano della medicina per la loro attività.
Si indirizza quindi a un pubblico con una discreta conoscenza dell’italiano (livello intermedio o avanzato) e della medicina in generale.
Propone delle unità che si sviluppano attorno ad argomenti tipici dell’ambito medico (Tessuti e Apparati; Ferri del mestiere; Apparato Circolatorio; Apparato Digerente; Apparato Respiratorio; Apparato Riproduttore; Sistema Muscolare e Apparato di Rivestimento; Sistema Scheletrico; Sistema Endocrino; Sistema Nervoso) ed include anche un glossario dei termini medici e le chiavi degli esercizi.
Si indirizza quindi a un pubblico con una discreta conoscenza dell’italiano (livello intermedio o avanzato) e della medicina in generale.
Propone delle unità che si sviluppano attorno ad argomenti tipici dell’ambito medico (Tessuti e Apparati; Ferri del mestiere; Apparato Circolatorio; Apparato Digerente; Apparato Respiratorio; Apparato Riproduttore; Sistema Muscolare e Apparato di Rivestimento; Sistema Scheletrico; Sistema Endocrino; Sistema Nervoso) ed include anche un glossario dei termini medici e le chiavi degli esercizi.
https://www.almaedizioni.it/it/catalogo/scheda/italiano-per-medici/
L’ITALIANO IN CUCINA
Avete mai desiderato di imparare l'arte della cucina italiana muovendovi tra i fornelli e parlando come un vero italiano?
Questo corso di lingua e cucina italiana per stranieri propone 12 storie originali e semplici da leggere, ciascuna dedicata a una tipica ricetta italiana.
Ogni racconto è accompagnato da un glossario visuale e da una ricca e articolata unità didattica che guida lo studente ad acquisire una competenza d'uso della lingua della cucina, scoprendo curiosità sulle origini delle ricette, sui proverbi e i modi di dire legati al cibo e apprendendo al tempo stesso l'arte della cucina tradizionale.
L'italiano per la cucina comprende:
libro con
- 12 storie con attività didattiche e "pillole di cucina"
- glossario visuale
- lista dei proverbi e dei modi di dire legati al cibo
- soluzioni di tutte le attività
Clicca qui per scaricare la lista delle fonti iconografiche.
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