Volta e meia, dá por si sonhando acordado com um prato cheio de comida gordurosa? Pode ser Sinal de inflamação no cérebro, segundo um Estudo realizado no Canadá. O estudo da Universidade de Newfoundland, publicado na revista PNAS, mostra que inflamações no hipotálamo parecem estar ligadas ao problema. Pior: quanto mais gordura um indivíduo consome, mais essa zona do cérebro inflama e maior é o desejo por Alimentos que só contribuem para o aumento de peso. Com base em experiências feitas com ratos modificados com hormônios humanos, os autores do estudo descobriram que quando comemos alimentos gordurosos, são criadas pré-inflamações que ativam níveis pequenos de prostaglandina-E2, substância que, entre outras funções, combate os processos inflamatórios. Mesmo em pequenas quantidades, ao chegar ao hipotálamo, conduz a uma ativação do MCH. Os cientistas recomendam a adoção de dietas anti-inflamatórias. Fonte: Site NotíciasAoMinuto.
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