Na noite de quinta-feira, 10.08.2023, aconteceu o 2º Desafio Estadual Das Merendeiras, que ocorreu na Escola Cívico Militar Aurelino Ataíde de Brito a fim de Valorizar os profissionais que preparam as refeições nas escolas municipais e incentivar a agricultura local, esses são um dos principais objetivos do Desafio Estadual Das Merendeiras, competição criada pelo Sebrae/MS, por meio do programa Cidade Empreendedora e parceria da prefeitura municipal.

Cinco merendeiras de diferentes escolas e creches do Município encararam o desafio de preparar pratos utilizando alimentos da agricultura familiar.

 A receita que se destacou e garantiu o primeiro lugar na etapa municipal foi "Arroz Rio Verde e frango crocante," preparada pela Dona Edinês M. Rossignol, merendeira da Escola Municipal Crescêncio de Abreu. Com essa vitória, ela se qualificou para a etapa estadual da segunda edição do Desafio Estadual das Merendeiras, a ser realizada em Campo Grande ainda neste ano.

Abaixo, estão as profissionais finalistas na etapa municipal em Rio Verde de Mato Grosso:

1° lugar: Edinês de Moura Rossignol, que trabalha na Escola Municipal Crescêncio De Abreu, com a receita “Arroz Rio Verde e coxa de frango crocante”.

2° lugar: Ezilda Aparecida de Brito, que trabalha no centro de Educação Infantil Venância Ferreira, com a receita “Arroz Nhecolândia”.

3° lugar: Ana Luíza, que trabalha na Escola Municipal Mariza Ferzelli, com a receita “Macarrão Nhecolândia”.

4° lugar: Marcia Vilela, que trabalha na Escola Municipal José Duailibi, com a receita “Macarrão de abobrinha Corichão”.

5° lugar: Ermemlinda Medeiros, que trabalha na Escola Cívico Militar Aurelino, com a receita “Rocambole Pantaneiro”.

A disputa acontece em duas etapas: na primeira fase, cada município recebe uma oficina preparatória onde as merendeiras e merendeiros da localidade concorrem entre si; os três primeiros lugares são premiados, e o primeiro lugar segue para a segunda etapa da competição.