Na dúvida entre uma bebida e outra, fique com o melhor das duas

Se você é daqueles que fica em dúvida entre escolher um Vinho ou uma cerveja, esta novidade vai te agradar: o vinicultor Filip Decroix, de 49 anos, acaba de lançar um vinho branco com sabor de cerveja! Intitulado Steenstraetse Hoppewijn, o vinho mistura o melhor do Chardonnay com o lúpulo belga.

Segundo Decroix, o produto já foi provado e aprovado por grandes sommeliers da Bélgica. Ele passou o último ano inteiro aprimorando a fórmula, até achar a quantidade ideal de lúpulo a ser acrescida na fabricação da “cervinho” – ou seria “vinheja”? A temperatura e o tempo de amadurecimento do lúpulo afetam bastante o sabor, por isso achar a receita perfeita leva tempo.

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