Risoton voi todellakin valmistaa myös Uunissa. Koska Italiassakin tehdään niin, anna palaa. Moni on sitä mieltä, ettei risottoa voi tehdä uunissa. Ruokatoimittaja Mari Moilanen tyrmää nuo epäilyt, sillä Italian Liguriassa risotto kypsyy toisinaan uunissa. – Aina joku hermostuu, kun laitan Jotain maukasta -blogiin uunirisoton reseptin. Risottoa ei kuulemma voi tehdä uunissa. No, olen eri mieltä, Moilanen kertoo. Asiasta kertoo Iltalehti.