En morter benyttes for å knuse og klargjøre ferske krydder og frø. Krydder som nylig er knust vil gi fra seg mer smak og aroma, sammenlignet med tørket ferdigkrydder. Ved å bruke en morter får du alle de ferske smakene og aromaene frem i lyset. Ved siden av å brukes til å knuse krydder kan [...]