Postres fáciles: recetas sencillas

Una de las actividades más atractivas a las que te puedes dedicar es a hacer postres fáciles en tu tiempo libre.

Aprovecha el tiempo de descanso para preparar postres fáciles de hacer para deleitar a tus invitados y a tu paladar. Te sentirás productivo y descubrirás una nueva afición muy dulce.

Que mejor opción que cocinar deliciosos postres fáciles en tu tiempo de ocio. Por este motivo te ofrecemos 10 recetas de exquisitos postres fáciles de cocinar para que comiences a disfrutar de tu tiempo libre en la cocina. Sorprenderás a tu familia y amigos con una merienda muy dulce en la que no puede faltar alguna de estas recetas:

1. Postres fáciles: Arroz con leche.

• Cuece a fuego lento durante 50 minutos leche, arroz, canela y un poco de cáscara de limón.
• A continuación añade azúcar y continúa cociendo 10 minutos más sin parar de remover para que se deshaga el azúcar.
• Retira la ramita de canela y deja que se asiente y se temple el arroz. Una vez enfriado espolvorea con canela en polvo.

2. Postres fáciles: Bizcocho de limón

• Bate huevos y añade azúcar, yogur, aceite y ralladura de limón. Mezcla la harina y la levadura y añádelas a la mezcla. Bate hasta que todo esté perfectamente mezclado.
• Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo con harina y vierte la mezcla. Hornéalo a 180ºC durante 40-45 minutos.
• Deja que se temple y desmóldelo. Adorna el bizcocho con azúcar glas.

3. Postres fáciles: Enrrolladitos variados

• Extiende rebanadas de pan de molde en la encimera y pásales el rodillo.
• Úntale mermeladas, crema de cacao, queso mascarpone y enróllalas. Mételas en el frigorífico durante 1 hora para que se pongan compactos.
• Una vez fríos úntales mermelada, chocolate fundido…y espolvoréalos con fideos de colores.

4. Postres fáciles: Crema de cuajada de leche y queso

• Para hacer la base,  machaca las galletas y mézclalas con mantequilla. Pon la masa en un molde.
• A continuación, pon a hervir la nata con la leche en un cazo. Cuando esté en su punto, añade queso cremoso y mézclalo a la cuajada con el azúcar volviendo a hervir toda la mezcla.
• Vuelca la mezcla en el molde de la base de galleta y deja que se enfríe.
• Para hacer el sirope pon a reducir a fuego lento las frambuesas y las grosellas junto al azúcar. Una vez hervido todo, cuélalo y tendrás el sirope.
• Sirve sobre la base de galletas la crema de cuajada y decora con el sirope y algunos frutos rojos.

5. Postres fáciles: Tarrinas de melocotón y moras

• Espolvorea una lámina de hojaldre con azúcar y estíralo con un rodillo.
• Una vez estirado corta tiras y dóblalas en forma de V y hornéalas durante 10 minutos a 190º.
• Cocina durante 5 minutos las moras con 2 cucharadas de azúcar.
• Remoja la gelatina en un bol con agua fría, escúrrela y disuélvela en la salsa de la mora. Cuela la mezcla y deja que se enfríe.
• Una vez fría bate con una cuchara los yogures y repártelo en varios cuencos.
• Pela y pica el melocotón y repártelo en los cuencos. Añade la mezcla de la gelatina y déjalo enfriar.

6. Postres fáciles: Pastel de yogurt con pasas

• Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo con harina. Bate 4 huevos, con 4 cucharas de azúcar, yogures, queso fresco y harina de maíz refinada. Tritura todo con la batidora y vierte la mezcla en el molde.
• Pasa las pasas por azúcar y añádelas a la masa junto con canela en polvo y mézclalo todo.
• Hornea el molde a 180ºc durante unos 30 minutos. Cuando se enfríe desmóldalo y cúbrelo con mermelada.

7. Postres fáciles: Tarta de verano

• Trocea galletas y machácalas en un mortero hasta que queden reducidas a polvo de galleta.
• Introdúcelas en un bol junto con canela en polvo y queso. Remueve hasta que todo se mezcle.
• Extiende la mezcla en recipientes de horno y gratínalos durante 5 minutos.
• Pela la fruta, córtala en gajos y saltéala en la sartén con un poco de aceite y  azúcar moreno. Derrama un poco de vodka y flambea.
• Tras flambear escurre las lonchas y distribúyelas sobre la base de galletas. Coloca una bola de helado de vainilla encima de la mezcla.

8. Postres fáciles: Tarta de galletas de avena

• Pela y trocea manzanas y ponlas a cocer a fuego suave durante 20 minutos en una cacerola con una cucharada de azúcar y una ramita de canela.
• A continuación retira la rama de canela y aplasta las manzanas para conseguir un puré. Al puré añádele avena, pasas, aceite, melaza y harina para hacer una plasta con todo.
• Forra la bandeja del horno con papel de hornear y extiende la masa a cucharadas dejando espacio entre ellas. Encima de la mezcla vierte nueces y horna durante 20 minutos a 180ºc.
• Cuando saques las galletas del horno espolvoréalas con  azúcar glas.

9. Postres fáciles: Tarta de galletas con mermelada

• Coge un molde rectangular y coloca una capa de galletas en la base. Úntalas con leche y mermelada de fresa. Vuelve a colocar otra capa de galletas y repite el proceso hasta cubrir el molde. Terminando siempre con una capa de galletas.
• Funde al baño maría chocolate blanco con un poco de aceite. A continuación cubre la tarta de galletas y deja que se enfrié.
• Desmolda y funde chocolate negro para adornar la tarta.

 10. Postres fáciles: Tarta de galletas con mermelada

• Para realizar la masa bate azúcar, mantequilla y huevo. Poco a poco incorpora la harina hasta obtener una masa suave. Enfríala durante 30 minutos.
• Para el relleno prepara gelatina siguiendo las instrucciones de su caja. Una vez preparada enfríala en el frigorífico.
• Extiende la masa en un recipiente de horno pintado con mantequilla durante unos 15 minutos.
• Una vez compacta la masa añadimos la gelatina hasta la mitad del molde y la dejamos enfriar para que se compacte.
• A continuación añadimos finas rodajas de fruta cortada y la cubrimos de gelatina y volvemos a dejar enfriar en el frigorífico. Hasta la hora de consumir.

Diez recetas de postres fáciles y muy sencillas de preparar con las que disfrutarás más que nunca de tu cocina. Además, Wayook es tu mejor opción para dejar la cocina impecable después de haber preparado cualquiera de estos exquisitos postres.

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