Plantar Abacateiro a partir de uma semente de abacate é um processo simples e encantador, que permite trazer um pedaço da vida rural para a sua casa. Este projeto de horticultura permite a qualquer um cultivar esta maravilhosa planta, conhecida pelos seus frutos ricos e nutritivos. Neste guia, vamos explorar como transformar o caroço de abacate num abacateiro florescente, dando-lhe todas as dicas e informações necessárias para embarcar nesta aventura verdejante

Escolha do caroço de abacate

Começar a plantar abacateiro em casa é uma tarefa gratificante, que se inicia com a escolha do caroço do abacate. Neste passo, deve escolher um abacate maduro, cuja semente será a base para a sua nova planta. Preferencialmente, opte por abacates de agricultura biológica, pois estas sementes terão tido menos exposição a pesticidas e químicos que possam interferir na germinação. Além disso, quanto mais saudável for o abacate escolhido, maior a probabilidade de sucesso no crescimento de um novo abacateiro.

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Preparação da semente

Depois de escolher o seu abacate, é hora de preparar a semente. Corte cuidadosamente o abacate ao meio e retire a semente com a ajuda de uma colher. Lave-a em água morna para remover quaisquer vestígios de polpa. A película castanha que envolve a semente deve ser mantida, pois protege o embrião. Agora, utilizando palitos de dentes, insira-os à volta da semente, de forma a poder suspendê-la numa jarra com água. A base da semente (parte mais larga) deve ficar submersa, mas a parte superior deve permanecer seca, acima do nível da água.

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Germinação e crescimento

Com a semente devidamente preparada, o processo de germinação pode começar. Tenha em mente que este é um processo lento, podendo levar de 2 a 6 semanas até que a raiz comece a aparecer. Durante este tempo, mantenha a jarra num local quente, mas fora da luz solar direta, e certifique-se de que a base da semente esteja sempre em contacto com a água, adicionando mais sempre que necessário. Assim que observar o início do crescimento da raiz, a planta está pronta para ser transferida para um vaso com terra. A semente deve ser plantada de maneira que a metade superior fique exposta. Lembre-se, os abacateiros preferem luz solar indireta e um solo bem drenado, por isso escolha um local adequado para o seu vaso.

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Desafios e cuidados ao plantar abacateiro

O primeiro e talvez mais significativo desafio é o facto de um abacateiro cultivado a partir de uma semente, muitas vezes, não produzir frutos comestíveis. Isto deve-se à genética da planta. O fruto do abacateiro que cresce a partir de uma semente pode não ser idêntico ao fruto do qual a semente foi extraída, podendo inclusive não dar fruto algum.

Para contornar este obstáculo e garantir uma árvore frutífera, recorre-se à técnica de Enxerto. Este processo envolve a junção do caule de um abacateiro produtivo (o enxerto) a um porta-enxerto, que pode ser um abacateiro cultivado a partir de uma semente. O enxerto irá herdar as características da árvore que forneceu o caule, incluindo a produção de frutos.

Apesar de parecer complexo, com algum estudo e prática, o enxerto pode ser realizado por qualquer pessoa. No entanto, a margem para erro é pequena e, por isso, é uma técnica que muitos preferem deixar para os profissionais.

Outro ponto a considerar é o espaço necessário para o crescimento do abacateiro. Estas árvores podem atingir grandes dimensões – até 20 metros de altura, em alguns casos. Logo, deve assegurar-se de que tem um espaço adequado para que a sua árvore possa crescer livremente, sem restrições.

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Como fazer o enxerto de um abacateiro

Aqui está um guia passo-a-passo de como enxertar um abacateiro.

Materiais

Faca afiada e limpa para fazer os cortes necessários, fita de enxerto para unir as plantas e, claro, o porta-enxerto e o enxerto. O porta-enxerto deve ser um abacateiro jovem e saudável, cultivado a partir de uma semente, enquanto o enxerto deve ser um caule de um abacateiro adulto e frutífero.

O passo-a-passo 

Corte o porta-enxerto a cerca de 15-30 centímetros acima do solo. Faça um corte recto e limpo, que será o local onde o enxerto será colocado. Selecione um caule do abacateiro doador que seja saudável e que tenha cerca de 15 centímetros de comprimento. Este caule deve ter pelo menos um ou dois botões de folhas (os pontos onde as novas folhas vão crescer). Corte-o diagonalmente.

Para unir ambos, coloque o enxerto no corte do porta-enxerto de forma que as partes cortadas de ambas as plantas estejam em contato. Assegure-se de que os tecidos cambiais (a camada logo abaixo da casca) de ambos os cortes estejam alinhados, pois é aí que o crescimento ocorre.

Por fim, use a fita de enxerto para envolver firmemente o local do enxerto. Aperte a fita o suficiente para manter as duas partes juntas, mas não tão apertada que impeça o crescimento. Algumas pessoas optam por cobrir a área com um saco plástico ou um pedaço de plástico para manter a humidade.

Mantenha a nova planta em condições de crescimento adequadas – luz indireta, temperaturas amenas e solo bem drenado. Regue regularmente, mas sem encharcar. Após algumas semanas, se o enxerto foi bem-sucedido, começará a ver novos brotos.

Lembre-se, o enxerto pode levar algumas tentativas para acertar, por isso não desanime se o seu primeiro não for bem-sucedido. 

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Colheita do abacate

A expectativa de colher o fruto é um dos pontos altos de qualquer plantação, contudo, a paciência é crucial ao plantar abacate. O tempo entre o plantio e a primeira colheita de um abacateiro pode variar consideravelmente, normalmente levando entre 5 a 13 anos, especialmente se cultivado a partir de uma semente. Além disso, é importante saber que o abacate não amadurece na árvore. Portanto, ao colher o abacate, certifique-se de que o fruto está maduro o suficiente, com a casca de um verde escuro e um pouco macio ao toque. Depois de colhido, deixe o abacate amadurecer em temperatura ambiente por alguns dias. A colheita é um momento de celebração que realça a beleza do cultivo caseiro e a ligação com a terra e a natureza.

Benefícios de plantar abacateiro em casa

Além de ser uma forma de se conectar com a natureza e de aprender mais sobre o ciclo de vida das plantas, também contribui para um estilo de vida mais saudável. Os abacates são ricos em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Ao cultivar a sua própria árvore, poderá ter um maior controlo sobre o uso de produtos químicos, garantindo um fruto mais saudável e saboroso.

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