Cuando hablamos de Sartenes y ollas en México, una de las marcas que viene a la mente es Tefal.
Tefal es una marca líder reconocida por su innovación, durabilidad, y rendimiento excepcional. Además, ofrece una amplia variedad de sartenes para adaptarse a las necesidades de cualquier cocinero.
En este artículo, nos enfocaremos en las mejores Sartenes Tefal y lo que debes considerar al comprar una.
No solo desglosaremos los pros y contras de las colecciones de sartenes Tefal, sino que también responderemos a las preguntas más comunes sobre la marca.
Haremos una comparativa de los mejores sartenes Tefal respecto a su diseño, materiales, construcción y rendimiento y te explicaré el proceso que utilizamos para seleccionarlos.
Mi recomendación es el T-fal Experiencie. Es una excelente opción tanto para los nuevos cocineros como para quienes buscan algo más profesional en la cocina.
Sigue leyendo para saber si las ollas y sartenes Tefal son dignas de tu inversión.
Mejores Sartenes Tefal
La de batalla
Hard Titanium Plus
La recomendada
Experience
La Superior
Ingenio Unlimited
Sartenes Tefal: Tabla Comparativa
| Colección | Material Cuerpo | Recubrimiento Antiadherente | Precio | A saber: |
| Hard Titanium Plus | Aluminio | Titanium 2x Force | $$$ | Excelente conducción del calor Propenso a deformarse |
| Ultimate | Aluminio Anodizado | Titanium 3X Excellence | $$$ | Calentamiento uniforme, mango ergonómico No apto para estufas de inducción. |
| Ingenio Unlimited | Aluminio | Titanium 6X Pro | $$$$ | Mangos desmontables, almacenamiento compacto, versátil Limpieza a mano solamente |
| Jaime Oliver | Acero Inoxidable | Prometal Pro, 6 capas | $$$$ | Elegante y funcional Costoso |
| Experience | Aluminio de alto calibre | Prometal Pro, 6 capas | $$$ | Excelente resistencia al desgaste Puede ser ligeramente pesado |
Sartén T-fal Hard Titanium Plus: El más accesible
El más accesible
Hard Titanium Plus
La línea de sartenes T-Fal Hard Titanium viene en tres versiones:
- T-Fal Hard Titanium Plus (Titanio Antiadherente 2x)
- T-Fal Hard Titanium Plus (Titanio Antiadherente 3x) para el mercado europeo
- T-Fal Hard Titanium Pro (Titanio Antiadherente 6x).
Las tres versiones están hechas de aluminio, pero varían en su tecnología antiadherente y compatibilidad con inducción.
El T-Fal Hard Titanium Plus es la versión más accesible en México y es la recomendación en esta sección.
Su recubrimiento antiadherente, Titanium Force, dura hasta dos veces más que POWERGLIDE, según las pruebas de Tefal. Puede resistir hasta 32,000 ciclos de abrasión.
En cuanto a rendimiento, el T-Fal Hard Titanium Plus es significativamente mejor que los modelos más económicos.
Es más robusto y mantiene sus propiedades antiadherentes durante mucho más tiempo. Incluso después de tres años de uso, muchos compradores han informado que la sartén sigue siendo funcional.
Sin embargo, no dura para siempre, con una vida útil estimada entre 2-3 años.
La sartén no está exenta de inconvenientes.
No es compatible con estufas de inducción, ni es segura para usar en el horno más allá de 175°C debido a su mango de baquelita.
Además, el mango tiende a aflojarse y requiere ajustes frecuentes.
No es un sartén muy grueso, por lo que es altamente propenso a deformarse.
Lee mi opinión detallada sobre el Hard Titanium Plus.
Sartén T-fal Ultimate: El mejor valorado
El mejor valorado
Ultimate Anodizado Duro
El juego de sartenes T-fal Ultimate Hard Anodized Nonstick está fabricado en aluminio anodizado, ofreciendo durabilidad junto con una excelente conductividad térmica.
Esto asegura que las sartenes se calienten de manera uniforme, eliminando los molestos puntos calientes
El diseño moderno no solo luce bien, sino que también tiene un rendimiento notable, gracias al espesor de sus materiales.
Es probable que los sientas un poco pesados.
Los mangos están hechas de acero inoxidable y están remachados al sartén, pero recubiertos con silicona.
Por un lado, garantiza un agarre cómodo y seguro, pero te limita la temperatura máxima en de uso en el horno, hasta los 200 °C.
Las tapas de vidrio templado vienen con agujeros de ventilación, lo que significa que puedes vigilar tu cocina sin perder calor ni humedad.
Estas tapas son aptas para el horno hasta 176 °C, añadiendo otra capa de versatilidad al conjunto.
Una de las características más destacadas es el revestimiento antiadherente reforzado infusiones de titanio, el cual promete durar mucho más que el modelo Hard Titanium Plus.
Sartén T-fal Ingenio Expertise: El más compacto
El más compacto
Ingenio Unlimited
La línea Tefal Ingenio Unlimited ha venido reemplazando a los Ingenio Expertise, siendo una versión mejorada y mucho más robusta.
Sin duda, esta línea destaca por su diseño sin mangos permanentes, que permite un almacenamiento increíblemente compacto.
Los mangos desmontables de baquelita, una patente más de Tefal, se fijan firmemente y se liberan en 1 segundo con la presión de dos botones laterales, garantizando seguridad y versatilidad.
La practicidad de los mangos removibles, te permite pasar estos sartenes de la estufa al horno y del horno al refri, sin tener que cambiar de recipientes.
Sin embargo, con el tiempo, el quitar y poner del mango tiende a marcar y dañar la superficie antiadherente y el exterior del sartén.
Por otro lado, este modelo tienen el recubrimiento “Titanium 6X Pro” el cual tiene una resistencia al desgaste superior al del sarten Hard Titanium Plus y al Ultimate.
Es uno de los más resistentes de T-Fal, y así lo confirman muchos de los que los han usado.
Sartén T-fal Jamie Oliver: El más elegante
El más elegante
Jaime Oliver Acero Inox.
El juego de utensilios de cocina T-fal Jamie Oliver de acero inoxidable antiadherente es una joya en la cocina.
Su revestimiento antiadherente es el “Prometal Pro”, también reforzado con partículas de titanio, para mayor durabilidad y resistencia al desgaste.
Son sartenes con fondo de cada triple e inserto de aluminio, por lo que verás una distribución y retención de calor superior a los dos modelos anteriores.
Sus paredes son más delgadas en comparación con otras marcas, por lo que serán más propensos a deformarse y a calentarse más rápido, con el riesgo de quemar los alimentos, si no estás atento.
Tiene un diseño moderno y elegante, pero ten en cuenta que podrías estar pagan de más por un sartén antiadherente que aun con los mejores cuidados, no durará mucho.
Sartén T-fal Experience: El más pro
El más pro
Experience
El set de sartenes T-Fal Expertise tienen una base de disco de acero inoxidable magnético. ¿Por qué es esto importante? Por dos razones: es compatible con inducción y añade la rigidez necesaria para resistir deformaciones.
Si alguna vez has arruinado una sartén de aluminio delgada al sumergirla en agua fría, apreciarás esta característica.
El mango es parte metal, parte baquelita, lo que te brinda un agarre cómodo sin comprometer la resistencia al calor.
Además, los remaches están recubiertos de material antiadherente, por lo que no tendrás que luchar para quitar pedacitos de comida durante la limpieza.
El recubrimiento de este set es el “Prometal Pro”, el mismo que la línea de Jaime Oliver.
Tiene 6 capas reforzadas, y que aunque invita al uso de utensilios metálicos, nuestra recomendación es que los evites.
Un inconveniente desconcertante es su resistencia al horno de apenas 176 °C por sus mangos de baquelita, a pesar de que el Thermo-Spot se activa a los 190 °C en la estufa.
¿Cómo Elegir la Mejor Colección Tefal para Ti?
Guía de compra
Las 3 cosas más importantes a considerar antes de comprar un sartén son:
- El material del cuerpo y su espesor propiedades con el calor
- La versatilidad del sartén cantidad de preparaciones que puedas preparar
- Tu presupuesto.
Pero para seleccionar los mejores sartenes Tefal te recomiendo considerar lo siguiente:
Tipo de Material
El material de la sartén es uno de los factores más importantes a considerar, ya que determina la conductividad del calor, la durabilidad y la facilidad de mantenimiento.
La mayoría de los sartenes T-Fal están fabricados en aluminio o aluminio anodizado.
El aluminio se calienta rápidamente, pero puede deformarse fácilmente.
Un sartén de aluminio anodizado, sigue manteniendo sus buenas propiedades con el calor, pero con un cuerpo mucho más robusto y resistente.
Si quieres algo de buena calidad, selecciona los sartenes con aluminio anodizado.
Espesor el material
Los sartenes T-Fal no se caracterizan por ser de los más gruesos, lo que los hace más baratos.
Y hace sentido, ya que la mayoría de ellos tienen recubrimiento antiadherente, el cual, por diseño, no durará mucho tiempo.
Sin embargo, entre más delgado el material del cuerpo del sartén:
- Tenderá a deformarse mucho más fácil
- Se calentará mucho más rápido (con el riesgo de quemar la comida) y no será muy bueno reteniendo el calor.
Para dar mejor uso a tu dinero, procura que el sartén sea lo más grueso posible.
Revestimiento antiadherente
El revestimiento antiadherente hace que cocinar y limpiar sea muchísimo más fácil.
Los sartenes Tefal se fabrican con una variedad enorme de antiadherentes.
Y si te soy honesta, es bastante confuso diferenciar entre ellos, ya que la marca no es la más transparente respecto a los tipos de antiadherentes que usan sus sartenes.
La siguiente gráfica te muestra los más comunes.
Sin embargo, algunos de los sartenes de alta gama, promueven los antiadherentes:
- Prometal Pro, el cual consiste de 6 capas de antiadherente reforzadas con minerales ultraduros.
- Platinum 10X, con cinco capas, el cual se promociona como el recubrimiento más resistente al momento de la marca.
Si quieres un sartén que dure por más tiempo, pon atención al tipo de antiadherente y selecciona los que están reforzados con titanio (por lo menos).
Comodidad y seguridad del mango
La comodidad y seguridad del mango son importantes para facilitar y garantizar la seguridad al cocinar.
Los mangos de los sartenes Tefal son por lo regular de baquelita, lo que los hace resistentes al calor y más seguros en la cocina.
Sin embargo, esto restringe la temperatura máxima a la que pueden ser usados en el horno.
Si quieres un sartén con mayor versatilidad para pasar de la estufa al horno en un solo movimiento, opta por los mangos de acero inoxidable.
Precio
El precio no siempre es proporcional a la propuesta de valor, pero sin duda afecta las decisiones de compra.
Es importante comparar bien el precio con las características ofrecidas y valorar si realmente vale la pena pagar por ellas.
Los sartenes individuales Tefal más económicos (y menos duraderos) estan entre los $300 y $500 MXN, según el tamaño.
Un precio medio, será entre los $600 y $900, para los sartenes de calidad aceptable.
Y, por encima de los $1,000, para los sartenes de alta gama de Tefal, como este Unlimited Platinum, el cual ya es comparable con otras marcas de mayor calidad.
Tefal vs. otras marcas populares en Mexico
Preguntas Frecuentes
¿Qué hace especial a un sartén Tefal?
Los sartenes Tefal son conocidos por su recubrimiento antiadherente de alta calidad y su característica exclusiva del “Thermo-Spot,” que te indica cuando el sartén ha alcanzado la temperatura ide
