O Instituto Terra foi fundado por Lélia e o fotógrafo Sebastião Salgado na cidade de Aymorés na Serra da Mantiqueira em Minas Gerais. Com a degradação das terras devido ao pasto as nascentes desta região secaram. Após o plantio de 2 milhões de árvores ao longo dos últimos anos, esta região recuperou diversas nascentes. Agora o objetivo para os próximos 30 anos é recuperar todas as nascentes do Rio Doce entre os estados de Minas Gerais e o Espírito Santo. Este Instituto busca apoio para realizar este projeto e garantir a água para as gerações futuras.