Me encanta el Chocolate y aqui les comparto esta sencilla receta.
Precalentar el horno en 350.
Ingredientes para el pastel:
2 Huevos.
1 Taza de Azucar.
1/2 Taza de Aceite.
1/2 Taza de Leche.
1/2 Taza de Chocolate en polvo.
2 Tazas de Harina.
1 Cucharada de Baking Powder.
Primero batir los huevos con el Azucar.
Luego agregar el aceite,leche,chocolate y volver a batir.
Despues vertir Harina y Baking Powder y mezclar bien toda la mezcla hasta que este homogenea la masa.
Poner la masa en un molde previamente enmantequillado.
Hornear por 30 minutos.
Una vez listo retirar y dejar enfriar.
Aparte haremos la salsa:
1 Barra de Mantequilla.
4 Cucharadas de Chocolate en polvo.
1 Lata de Leche Condensada.
Poner una Olla en bano Maria.
Primero vamos a derretir la mantequilla y luego agregar el chocolate y revolver bien.
Finalmente la Leche Condensada hasta que la salsa este totalmente homogenea.
Dejar enfriar la salsa y podremos cubrir el pastel.
Yo lo he decorado con Sprinkles de colores pero la decoracion es optional.
Pueden usar frutos secos o frutas.
Saludos
Olguis.