Ingredientes
Una receta rica rica del nuevo blog de Elena Delicado Piqueras.
Gracias.
Preparación
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Una receta rica rica del nuevo blog de Elena Delicado Piqueras.
Gracias.
- Para la masa:
- 500 grs. de harina
- 150 grs. de azúcar
- 2 huevos y una yema
- 1 cucharada de leche y 1 de nata
- una pizca de sal Para el relleno:
- el zumo de 2 naranjas y de 2 limones
- 50 grs. de azúcar
- 2 huevos y una yema
- 150 grs. de mantequilla
Preparación
Hay que mezclar todos los ingredientes del primer paso; cuando esté bien amasado lo ponemos en un recipiente. Extendemos la masa hacia las paredes del molde y pincharla para que no suba poniendo encima algo de peso, como por ejemplo garbanzos duros. Después lo metemos en el horno a 180 ° durante 10 minutos.
El relleno se hace mezclando todos los restantes ingredientes; cuando esté bien amasado y la masa esté precocinada le quitamos los garbanzos y vertimos el relleno. Por último lo metemos todo en el horno durante 45 minutos aproximadamente.
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