Este postre lo probé cuando lo trajo una tarde mi profesora de Patchwork. Hasta entonces, nunca había oído hablar de él.
Y esta semana, de casualidad, lo vi en un blog de Cocina Valenciana. Y viendo, lo fácil que era, y como son ingredientes que tenemos todos en casa, pues la hice.

En casa nos ha encantado. Espero que os guste también a vosotr@s

INGREDIENTES:
1 Vaso de agua, 1/2 vaso de aceite de girasol, 1 vaso de harina, 4 huevos, azúcar y canela

PREPARACION:
Hervir el agua y aceite en un cazo. Cuando ya esté retirar del fuego y añadir la harina, removiendo bien. Dejar templar y entonces añadir los huevos batidos y mezclar todo bien.
Extender la masa en una bandeja de horno, previamente forrada de papel de horno, y añadir la canela y azúcar al gusto.
Introducir en el horno, sin precalentar, 30 min. a 200º, y listo

Antes de introducir en el horno

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