Como todos los años, de cara a las fiestas que se aproximan, voy haciendo algunas tapas y aperitivos de prueba, y mi familia , que son mis críticos más fiables, me dan su opinión más sincera.
Empezamos con un paté de caballa, que ha sido una delicia para nuestros paladares.
No es nada pesado y además muy sabroso
INGREDIENTES:
1 lata de Caballa en aceite de girasol, 2 caseríos light, 1
cucharada de mayonesa light, pimienta negra.
PREPARACION:
Introducir todos los ingredientes (la caballa sin el aceite
de la lata), en el vaso de la batidora y batir hasta que quede una crema.
Dejar en la nevera unas dos horas, hasta que coja
consistencia. Y servir.
Como podéis observar, no hay Nada más sencillo . Quedaréis muy bien con vuestros comensales... porque encima es muy ligero.
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