Anledningen till att jag återger receptet här är att länkar ändras och recept försvinner från sajter. Detta var så extremt gott att jag till alla pris vill ha det kvar.
Koreansk råbiff à la Erik Videgård
200 g finmalet nötkött
2 tsk risvinäger
2 msk ljus soya
2 msk sesamolja
2 tsk rostade sesamfrön
2 st rivna vitlöksklyftor
2 tsk riven ingefära
2 tsk finhackad salladslök
1 tsk svartpeppar
Garnityr
1 tsk rostade sesamfrön
1 st strimlat päron
Blanda alla ingredienser och lägg upp. Jag har använt både svart och vis sesam.