Ingredienti per 4 persone 3 Tuorli 2 cucchiai di vino bianco secco 150 gr di Burro Fuso un cucchiaino di succo di limone sale, pepe Preparazione Montare i tuorli col vino finché sono gonfi e cuocete a bagnomaria, mescolando con la frusta. Quando la crema inizia a ispessire, versate a filo il burro fuso. Continuare … Continua a leggere →