(Receta de Gregorio)
Ingredientes : (para 4personas)
Ingredientes : (para 4personas)
- 4 rodajas de salmón
- 1/2 litro de cava
- mantequilla y sal.
- Colocar las rodajas de salmón sobre una bandeja de horno, sazonar y untar con mantequilla.
- Introducir en el horno y a medio hacer se agrega el cava, regando con el caldo el salmón de vez en cuando hasta que esté hecho. Se hace en unos pocos minutos.
- Se puede adornar y servir con verduras.
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