Hoy toca oportunidad de presentarles a la planta medicinal Pingüica; también llamada por algunos manzanita, por su forma y color. la cual, es capaz de ayudarte con sus propiedades analgésicas, como diurético natural y para tratar otros males. Pero además, te ayudará a bajar de peso con un remedio casero que te diremos como preparar.

¿Qué es la Pingüica planta medicinal?

La Pingüica planta medicinal es también conocida por su nombre científico Arctostaphylos pungens; un arbusto que pertenece a la familia de las Ericaceae.

Sus características físicas son: altura de 1 a 3 metros, una corteza de color rojizo, textura lisa, ramas de pequeño tamaño con hojas de apariencia lanosa y suele dar pequeños frutos de hasta 8mm de diámetro. Las hojas maduras son correosas, brillantes y verdes; de forma ovalada a ampliamente puntiaguda, y de hasta 4 centímetros de largo.

Puede llegar a tener distintos nombres populares, dependiendo de la región, por ejemplo se le llama a menudo: tepesquite, madreselva, manzanita, madroño, tengüeta, etc.

Es nativa del suroeste de los Estados Unidos y del norte al centro de México, donde crece en chaparrales, bosques, y en crestas desérticas. Es una fuente de alimento para muchos tipos de vida silvestre; y también, es cosechada por la gente y convertida en mermelada en muchas partes de México.

Este arbusto prospera en suelos secos, poco profundos, ácidos y pesados con grava y arena. Y forma relaciones con micorrizas para obtener nutrientes y Agua adicionales. Las semillas requieren escarificación por fuego antes de que puedan germinar.

Entre las propiedades beneficiosas de la pingüica, se destaca que en sus frutos y hojas contienen compuestos muy útiles que se utilizan en la medicina tradicional. Entre ellos tenemos los taninos, el ácido gálico y la arbutina.

Esta última propiedad química destaca por ser la que le confiere sus propiedades diuréticas y antiinflamatorias. También son estas propiedades similares a los ácidos que causan que la leche se cuaje para la fabricación de queso.

Pero, para saber más sobre ello, a continuación explicaremos más a detalle para que sirve la Pingüica.

Información nutricional

La composición proximal del fruto (por cada 100 g de materia seca) es la siguiente: 2,67% de proteínas, 43,87% de hidratos de carbono, 4% de lípidos, 31% de fibra y 1,15% de cenizas.

Las frutas, aunque comestibles, tienden a ser secas y harinosas; y su alto contenido de fibra las hace difíciles de digerir en grandes cantidades. Al igual que las hojas, los frutos contienen arbutina, una hidroquinona glicosilada.

¿Cuáles son los beneficios de la Pingüica?

La Pingüica es una planta con gran variedad de beneficios a la salud y ha sido utilizada por los indígenas mexicanos desde hace cientos de años para tratar sus enfermedades; a continuación te compartiremos las principales propiedades de esta hierba milenaria:

• Puede ser utilizada como diurético natural, al igual que la Flor de Jamaica y ayuda a evitar problemas de retención de líquidos, prostatitis, edemas, combatir problemas en los riñones e infecciones de las vías urinarias. La arbutina contenida en las hojas y frutos es su compuesto diurético.
• Tiene propiedades expectorantes que sirven para combatir cuadros de bronquitis y catarros.
• Algunos utilizan las hojas desinfectadas para aliviar yagas, también para combatir la migraña, dolores de cabeza, malestar estomacal y calambres. Esto gracias a las propiedades analgésicas de la Pingüica.
• Sus propiedades antibióticas son de ayuda para tratar infecciones como: tos, gonorrea y leucorrea.
• Tradicionalmente ha sido utilizada la Pingüica para tratar el empacho.
• Se considera que masticar las hojas tiene efectos beneficiosos en el tratamiento del herpes oral y los dolores de cabeza, estómago y calambres.
• Se usa en el tratamiento de la disfonía; para ello, las ramas se mastican para extraer el jugo.
• La infusión se utiliza para tratar resfriados y diarrea.
• Puede usarse como auxiliar en el tratamiento de calculos renales.
• Afecta el crecimiento de la flora intestinal.
• Cuando se consumen en forma de jugo, las frutas contribuyen a la sensación de saciedad, por lo que se ha documentado como una forma para adelgazar muy efectiva.
• La cáscara triturada de las frutas se utiliza como cicatrizante.
• La arbutina aplicada tópicamente inhibe la tirosinasa y previene la formación de melanina. Por lo tanto, se utiliza como agente aclarante de la piel. Puede reducir la coloración oscura en algunas partes de la cara, las manchas que aparecen con el embarazo y las que son producto de la incidencia de los rayos UVA del sol.

¿Cómo preparar la Pingüica planta medicinal?

Existen varias formas de preparar la Pingüica, ya que depende mucho de la enfermedad que se va a tratar; pero a continuación compartiremos una receta para preparar Pingüica.

Preparar infusión de Pingüica

Para poder preparar la infusión de Pingüica es necesario los siguientes ingredientes:

• Cuatro cucharadas del fruto ya seco y molido
• Un litro de agua.

Se prepara:

1. Se hierve el agua con los frutos de la Pingüica dentro por cinco minutos.
2. Coloca a temperatura ambiente para enfriar.
3. Se cuela y puedes tomar 3 o 4 tazas al día para limpiar los riñones.

Preparar Té de Pingüica

Para preparar un té de Pingüica es necesario contar con los siguientes ingredientes:

• Una taza de frutos de Pingüica.
• 1 litro de agua pura.
• 2 sobres de té de árnica.
• 2 sobres de té de manzanilla.
• Un par de vainas de tamarindo.
• 1 taza de flor de jamaica.

Para prepararlo:

1. Poner a calentar el agua e ir agregando los frutos de Pingüica.
2. Posteriormente vas agregando el tamarindo y la jamaica.
3. Cuando comience a hervir colocas los sobres de té de árnica y manzanilla.
4. Continuas calentando hasta que evapore el agua, dejando aproximadamente 3/4 de ella.
5. Al igual que con el agua de jamaica para bajar de peso, deberás diluirlo con agua debido a su sabor concentrado.
6. Se recomienda tomar 1/4 del té, colarlo y diluirlo en un litro de agua, este deberás consumirlo en el transcurso del día.
7. El té restante puedes prepararlo los próximos días.

Este té de Pingüica sirve para eliminar líquidos retenidos y como poderoso diurético, así que se recomienda tomar con moderación para evitar deshidratarse. Otra forma de preparar la Pingüica es con hojas de eucalipto y borrajas; este remedio combinado sirve para tratar los problemas de bronquitis catarrales.

Como preparar Pingüica para adelgazar

Ya hemos hablado sobre los beneficios a la salud de la Pingüica, pero para finalizar con este artículo te vamos a dejar una excelente receta para que sepas como preparar la Pingüica para adelgazar y así obtengas grandes resultados en poco tiempo.

• 1 taza de frutos de Pingüica frescos.
• 1 taza de flor de jamaica.
• 2 litros de agua.

Procedimiento:

1. Se lavan muy bien las frutillas de Pingüica.
2. Pon a calentar 2 litros de agua y gradualmente ve agregando la Pingüica y la Flor de Jamaica.
3. Espera hasta que el agua se haya tintado color rojo.
4. Después, deja enfriar la infusión a temperatura ambiente.
5. Para servir basta con colarla y agregar unos hielos para tener lista tu bebida refrescante.

Con esta infusión podrás reducir algunas tallas rápidamente, gracias al efecto diurético de ambos productos naturales y otras propiedades que favorecerán la disminución de peso en tu cuerpo.

Como preparar Mermelada de Pingüica

Aquí está la receta fácil: Rinde aproximadamente 2 litros y medio.

• 1/2 galón de bayas Manzanita, lavadas y limpiadas.
• 1/2 cáscara de limón, cortada en rodajas. O la cáscara.
• 1 rama de canela.
• 4 tazas de azúcar.

Instrucciones:

1. Cubra las bayas con agua y aplástalas, añada la cáscara o ralladura de limón y el palito de canela. Entonces, cocine a fuego lento durante 15 minutos.

2. Colocar en una gasa de quesería y colar. Vuelva a hervir el jugo y por cada 5 tazas de líquido agregue 4 tazas de azúcar. Hierva rápidamente hasta que el líquido forme hojas en lugar de dejar caer una cuchara.

3. Vierta en frascos esterilizados y selle.

Contraindicaciones de la Pingüica

El uso de la Pingüica planta medicinal nativa de México no ha reportado casos de intoxicación o complicaciones con su consumo; sin embargo hay que acudir con un herbolario especialista para obtener esta hierba medicinal, debido a que suele ser confundida con su pariente europea llamada uva-ursi que aporta beneficios muy similares, pero que es ligeramente tóxica.

Esperamos que toda esta información sobre la Pingüica planta medicinal haya sido de su agrado y utilidad; recuerden que antes de probar cualquier remedio casero es importante consulta a su médico de cabecera.

¡ Vídeo que explica para que sirve la Pingüica !

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