¿Sabes por qué a la Carambola la llaman “fruta estrella”? Porque al cortarla las rodajas se asemejan a una estrella. En algunos países también se la llama cinco dedos a raíz de sus cinco protuberancias.
Esta fruta es originaria de Indonesia y Malasia pero en la actualidad su cultivo se extendió a América y particularmente a Brasil, Colombia y Bolivia.
Se trata de una fruta muy dulce refrescante que posee importantes nutrientes para el organismo de los cuales se destacan la vitamina A y la vitamina C.
Se recomienda particularmente para ser consumida por niños, jóvenes, deportistas, mujeres embarazadas y madres que estén amamantando como así también para las personas mayores.
Tiene bajo contenido de hidratos de carbono lo que la convierte en una fruta ideal para quienes siguen regímenes para adelgazar, tiene bajo contenido en sodio y es rica en potasio.
Si bien no es una fruta muy popular o que demande mucho consumo, vamos a contarte que Contiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo y verás cómo todos estos beneficios serán motivo suficiente para que comiences a incorporarla a tu dieta habitual.
- Laxante suave:
La carambola tienen un efecto de laxante suave y es ideal para quienes sufren de estreñimiento. Contiene altas concentraciones de fibra, como así también ácido tartárico y ácido málico. También es beneficiosa para propiciar buenas digestiones.- Estimula la secreción de saliva:
La secreción de la saliva es importante porque contribuye a limpiar la boca ya que contiene sustancias que eliminan bacterias. Es ideal para consumir como postre y que realice una “limpieza” de la boca después de comer. También es útil para combatir llagas en la boca.- Actúa como hemostático:
Esta fruta es ideal para detener hemorragias y evitar sangrados. Esto se debe a que contiene ácido oxálico, pero al mismo tiempo este mismo ácido oxálico hace que sea una fruta contraindicada para quienes padecen de problemas renales, gota y piedras en los riñones.- Mejora el sistema cardiovascular:
La carambola contiene altas dosis de fibra soluble, ideal para combatir el colesterol. Cuenta con propiedades para evitar la arteriosclerosis además de ácidos orgánicos, flavonoides, vitaminas y minerales.- Evita el envejecimiento prematuro:
La carambola es rica en antioxidantes y potencia los efectos antioxidantes de otras frutas cuando se combina con ellas. Esto tiene un efecto positivo en el organismo ya que ayuda a combatir los radicales libres, responsables de distintas enfermedades.- Regula la tensión arterial:
Al ser un alimento con bajo contenido de sodio se recomienda para personas hipertensas ya que pueden consumirlo con libertad y al mismo tiempo regular el flujo sanguíneo.- Insomnio:
Las altas concentraciones de magnesio que contiene la carambola son ideales para mejorar la calidad del sueño. Para aquellas personas que tienen dificultad para dormir, la carambola puede ser una posible solución si se consume media hora antes de acostarse.- Diabetes:
Esta fruta tiene la particularidad de absorber la glucosa de manera eficaz, un tratamiento eficaz a la hora de combatir la diabetes.- Para las embarazadas:
Las mujeres embarazadas también se benefician ampliamente con esta fruta ya que contiene ácido fólico, integrante del complejo de vitaminas B, importantísimo sobre todo en los primeros meses del embarazo ya que incide directamente en la conformación cerebral de los fetos. Asimismo, es beneficioso para mujeres que están amamantando porque favorece la producción de leche.- Refuerza el sistema inmunológico:
Cuenta con grandes concentraciones de vitamina C, el principal aliado para reforzar el sistema inmune evitando enfermedades respiratorias simples como la gripe.Ahora que sabes un poco más sobre esta fruta poco conocida, procura buscarla en el mercado e incorporarla a tu dieta para consumirla de manera frecuente.
Fuente: Saludable.guru
