الزنجبيل هو العنصر الرئيسي في الطبخ الآسيوي. ولكنه يوفر أيضا فوائد صحية قوية جدا. لا يهم إن كنتِ تستخدمين جذور طازجة من الزنجبيل أو تتناولين الزنجبيل المطحون المجفف قليلا. كلتا الحالتين تحقق نتائج عظيمة. الزنجبيل الطازج 4 فوائد أساسية من تناول الزنجبيل الزنجبيل يُخفض نسبة السكر في الدم.  في دراسة حديثة أجريت على 41 شخصا، حيث تم تناول 2 جراما من مسحوق الزنجبيل يوميا، أدى إلى انخفاض نسبة