Rețetele sănătoase sunt mese care sunt preparate cu ingrediente sărace în grăsimi, zahăr și sare și bogate în fibre. Aceste rețete sunt concepute pentru a oferi organismului energia și nutriția necesară, în timp ce au un gust delicios. Rețetele sănătoase sunt create ținând cont de toate grupele de vârstă și pot fi adaptate nevoilor și preferințelor individuale.
Cele mai multe rețete sănătoase sunt făcute cu alimente proaspete și întregi, cum ar fi legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe. Aceste ingrediente conțin o varietate de vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali care ajută organismul să funcționeze corect.
Beneficiile consumului de rețete sănătoase
Unul dintre cele mai mari beneficii ale consumului de rețete sănătoase este că acestea pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul. O dietă nutritivă vă poate îmbunătăți sănătatea generală, vă poate crește nivelul de energie și vă poate îmbunătăți sănătatea mintală.
Consumul de rețete sănătoase vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți o greutate sănătoasă. Deoarece aceste rețete au un conținut scăzut de calorii, ele te pot ajuta să atingi și să menții o greutate sănătoasă fără a te simți deprivat.
În cele din urmă, consumul de rețete sănătoase vă poate ajuta să economisiți bani. Folosind alimente proaspete și întregi, puteți evita alimentele procesate scumpe care se pot adăuga rapid.
Rețetă sănătoasă 1 - Salată mediteraneană de quinoa
Această salată de quinoa este una dintre rețetele noastre preferate. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de: -1 cană de quinoa -1/2 cană de măsline, fără sâmburi -1/2 cană de roșii cherry, tăiate în sferturi -1/2 cană de castraveți, tăiate cubulețe -1/4 cană de brânză feta -2 linguri de ulei de masline -2 linguri de otet de vin rosu -1 lingurita de usturoi tocat – Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
Clătiți quinoa într-o sită cu plasă fină, apoi puneți-o într-o cratiță medie. Acoperiți cu o cană de apă rece și aduceți la fiert. Reduceți focul la mic și fierbeți, acoperit, timp de 15 minute. Într-un castron mediu, combinați măslinele, roșiile, castraveții și brânza feta. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, oțetul de vin roșu, usturoiul, sarea și piperul. Odată ce quinoa este gătită, amesteco cu o furculiță și adaugă-o în bolul mediu. Se toarnă dressingul peste quinoa și legume și se amestecă.
Serviți salata caldă sau rece.
Rețetă sănătoasă 2 - Legume la tigaie
Este plina de legume proaspete și gătite într-un sos aromat. Pentru a face aceasta reteta veti avea nevoie de: -1 lingura de ulei de susan -1 lingura de usturoi tocat -1 lingura de ghimbir tocat -1 cana buchetele de broccoli -1 cana de ciuperci feliate -1 cana de ardei gras feliati -1 cana de morcovi tăiați felii -1/4 cană de sos de soia -1 lingură de miere -2 linguri de apă
Instrucțiuni:
Încinge uleiul de susan într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de un minut. Adăugați broccoli, ciupercile, ardeiul gras și morcovii în tigaie. Gatiti, amestecand din cand in cand, timp de 5 minute. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, mierea și apa. Se toarnă sosul peste legume și se amestecă pentru a se combina. Acoperiți tigaia și gătiți timp de 3-4 minute, sau până când legumele sunt fragede.
Servește peste orez fiert sau quinoa.
Rețetă sănătoasă 3 - Somon și sparanghel la grătar
Acest fel de mâncare cu somon și sparanghel la grătar este o modalitate delicioasă și hrănitoare de a vă bucura de o cină sănătoasă. Pentru a face această rețetă veți avea nevoie de: -2 linguri de ulei de măsline -2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors -1 linguriță de oregano uscat -1 linguriță de pudră de usturoi -1/2 linguriță de sare -1/4 linguriță de piper negru -2 fileuri de somon (115 grame) -1 buchet de sparanghel
Instrucțiuni:
Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, oregano, pudra de usturoi, sare și piper. Puneți fileurile de somon într-un vas puțin adânc, turnați marinata peste ele și lăsați-le să stea 15 minute. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Așezați sparanghelul pe grătar și gătiți timp de 4-5 minute, sau până când se înmoaie. Adăugați somonul pe grătar și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când este fiert.
Serviți somonul și sparanghelul împreună.
Rețetă sănătoasă 4 - Hummus și Veggie wrap
Acest wrap cu hummus și legume este un prânz portabil delicios care poate fi preparat în câteva minute. Pentru a face această rețetă veți avea nevoie de: – 2 tortilla de grâu integral – 1/4 cană de hummus – 1/2 cană de morcovi mărunțiți – 1/2 cană de castraveți tăiați felii – 1/2 cană de ardei gras tăiați felii – 1/4 ceașcă de brânză feta
Instrucțiuni:
Întinde hummusul uniform peste tortilla. Acoperiți cu morcovi, castraveți, ardei gras și brânză feta. Îndoiți tortilla în jumătate și apăsați pentru a sigila. Puneți wrapurile într-o tigaie fierbinte și gătiți timp de 1-2 minute pe fiecare parte sau până când sunt ușor prăjite.
Tăiați wrapurile în jumătate și serviți.
Rețetă sănătoasă 5 - Parfait de iaurt grecesc
Acest parfait cu iaurt grecesc este o modalitate delicioasă de a-ți începe ziua. Este făcut cu iaurt grecesc, fructe de pădure proaspete și granola crocantă. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de: – 1 cană de iaurt grecesc – 1/4 de cană de granola – 1/4 de cană de fructe de pădure proaspete (cum ar fi afine, zmeură sau mure)
Instrucțiuni:
Într-un castron mediu, combinați iaurtul grecesc și granola. Puneti amestecul de iaurt si fructele de padure intr-un castron sau pahar. Repetați stratificarea până când vasul sau paharul este plin.
Serviți parfaitul rece.
Cum să alegi ingredientele potrivite pentru rețete sănătoase
Când vine vorba de crearea unor rețete sănătoase, este important să alegeți ingredientele potrivite. Iată câteva sfaturi pentru a alege ingredientele potrivite pentru rețetele tale:
Alege alimente proaspete și întregi. Alimentele proaspete și integrale sunt mai hrănitoare decât alimentele procesate și au, de obicei, mai puține calorii.
Căutați ingrediente bogate în nutrienți esențiali. Alege ingrediente bogate în vitamine, minerale și alți nutrienți esențiali.
Alegeți ingrediente sărace în grăsimi, zahăr și sare. Aceste ingrediente sunt mai puțin susceptibile de a provoca probleme de sănătate și vă pot ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă.
Concluzie
Consumul de rețete sănătoase este o modalitate excelentă de a rămâne sănătoși din punct de vedere fizic și mental. Sper că această postare pe blog v-a inspirat să vă creați propriile rețete delicioase și hrănitoare. Nu uitați să alegeți alimente proaspete și întregi și nu uitați să adăugați o mulțime de nutrienți esențiali. Cu câteva sfaturi simple, puteți crea rețete delicioase și sănătoase, care vă vor mulțumi cu siguranță familiei și prietenilor. Poftă bună!
The post 5 rețete sănătoase pentru o viață fericită! first appeared on Aika.
