Menşei: Hindistan

Türü: Siyah çay

İçindekiler: Siyah çay yaprakları

Hindistan’ın Darjeeling bölgesinde, son derece zorlu koşullarda yetiştirilen Bata Darjeeling/ Hindistan çayı, Assam ve Ceylon çaylarından çok daha değerli çay türlerindendir. Hasat dönemi son derece kısa olan ve bir özenle toplanan çay yapraklarından elde edilen bu siyah çay türü, çok sayıda kişinin tercih ettiği çay  haline geldi. Kendine has doğal aroması ve oldukça yoğun bir tada sahip olması da önem taşıyor.

 

Özellikleri ve Faydaları:

•Beta Darjeeling / Hindistan ilk yudumdan itibaren ağızda buruk bir çay tadı bırakır.

•Dem oranı damak tadına uygun olacak şekilde kolaylıkla ayarlanabilir.

•Demi yoğun ve hafif bir bakır görünümü sunar.

•Demli çay sevenler için ideal bir seçenektir.

Hazırlanışı:

•İçme suyu kullanın. Suyu kaynama derecesi olan 100 dereceye kadar ısıtın.

•Kaynayan suyu cam ya da porselen demliğe koyarak 1 kaşık Beta Darjeeling  ilave edin.

•Çayın demini tamamen salması için 7-8 dakika bekleyin.

•Günün en keyifli anı için çayınızı yudumlamaya başlayın.