Wyjątkowy przepis na smakowite Ciasto biszkoptowe przełożone kremem śmietanowym, doskonały pomysł na wszelkie domowe imprezy.

Szukasz niezwykłego przepisu na deser, który zachwyci Twoich gości? Ciasto orchidea – obłędnie pyszne na ciemnym biszkopcie z kremem śmietanowym jest idealnym wyborem.

Przedstawiamy Ci nasz przepis na to wyśmienite ciasto, które nie tylko pięknie się prezentuje, ale również zachwyca swoim smakiem. Nasza rodzina go uwielbia, a my jesteśmy pewni, że i Twoi bliscy będą zachwyceni!

Składniki niezbędne do przygotowania tego wyjątkowego ciasta:

Blaszka o wymiarach 24 x 24 cm

Biszkopt:

• 5 jajek
• 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki ciemnego kakao
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem śmietanowy:

• 660 ml śmietanki 30%
• 250 g serka mascarpone
• 2 galaretki (zielona i czerwona) rozpuszczone w 500 ml wody każda

Poncz:

• 0.5 szklanki przegotowanej, letniej wody
• Sok wyciśnięty z 1 cytryny
• 4 łyżki spirytusu (opcjonalnie)

Polewa:

• 50 g masła
• 50 g czekolady mlecznej

Proces przygotowania – ciasto orchidea – obłędnie pyszne

1. Ubijanie białek i dodawanie cukru: Zacznij od ubicia białek na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując, aż cukier całkowicie się rozpuści.
2. Dodawanie żółtek: Stopniowo dodawaj żółtka do ubitych białek i krótko zmiksuj, aby składniki się połączyły.
3. Dodawanie mąki i kakao: Przesiej mąkę i kakao razem, a następnie dodaj je do ciasta. Delikatnie wymieszaj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
4. Pieczenie biszkoptu: Przełóż przygotowane ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika na 15 minut. Po upieczeniu wyjmij biszkopt z piekarnika, upuść go z niewielkiej wysokości na blat, a następnie wstaw z powrotem do piekarnika na 2-3 minuty. Po wyjęciu, pozostaw go do ostygnięcia.
5. Przygotowanie galaretek: Rozpuść każdą z galaretek w 0.5 szklanki wrzątku. Dokładnie wymieszaj je, a następnie odstaw do wystudzenia.
6. Przygotowanie kremu śmietanowego: Ubij śmietankę na sztywno, a następnie dodaj serek mascarpone. Krótko zmiksuj składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
7. Dziel i miksuj: Podziel masę śmietanową na dwie części. Do jednej z nich dodaj rozpuszczoną czerwoną galaretkę, a do drugiej zieloną. Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać kremy o pięknych kolorach.
8. Przekrój biszkopt: Przekrój ostudzony biszkopt na dwa oddzielne blaty.
9. Przygotowanie ponczu: Wymieszaj przegotowaną letnią wodę, sok z cytryny oraz opcjonalnie spirytus. Nasącz pierwszy blat biszkoptu przygotowanym ponczem, a następnie wyłóż na niego krem o czerwonym kolorze.
10. Dodawanie drugiego blatu: Połóż drugi blat biszkoptu na kremie i nasącz go ponczem. Następnie wyłóż na niego krem o zielonym kolorze.
11. Przygotowanie polewy: Rozpuść masło i dodaj do niego czekoladę mleczną. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa. Polej wierzch ciasta przygotowaną polewą.
12. Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki, najlepiej na całą noc, aby wszystkie smaki się przegryzły i ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.

Zapraszamy do spróbowania tego wyjątkowego przepisu na ciasto na ciemnym biszkopcie z kremem śmietanowym. Jego smak i wygląd na pewno zachwycą Twoich gości, sprawiając, że każda domowa impreza stanie się niezapomniana!

Podsumowanie

Podsumowując, przepyszne ciasto na ciemnym biszkopcie z kremem śmietanowym to doskonała propozycja na różnorodne domowe imprezy i okazje. Wyjątkowy smak oraz atrakcyjny wygląd tego deseru na pewno zdobędą uznanie Twoich gości.

Sprawdź również: Trzy najlepsze przepisy na kawę mrożoną: Hitem internetu jest ta z tonikiem

Dzięki prostym krokom przygotowania, możesz wyczarować to wyborne danie, które stanie się nieodłącznym elementem udanych spotkań ze bliskimi. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się chwilami słodkiego rozkoszowania się wyjątkowym smakiem.

Artykuł Ciasto orchidea – obłędnie pyszne pochodzi z serwisu ZdrowePoradniki.pl.