Hoy queremos presentarles estas 6 opciones de sopas para el menú de la semana.

_______________________________
REDES SOCIALES
Facebook: http://goo.gl/FwiLxo
Instagram: http://bit.do/fhHhA
Twitter: http://goo.gl/aLyLiv
_______________________________

SOPA DE CEBOLLA
– 1 y 1/2 cebollas
– 2 dientes ajo
– Queso de papa
– 1 y 1/2 lts. agua
– Aceite
– 1/8 taza vino blanco
– Pimienta
– Sal
– Tomillo
– Pan

CREMA DE BRÓCOLI
– Cebolla
– Fécula de maíz (maizena)
– Sal
– Pimienta en polvo
– Ajo en Polvo
– Aceite de oliva
– 400 g. brócoli
– 2/3 taza. crema tofu
– 2 y 1/2 tazas. caldo de verduras

SOPA DE TORTILLA
– Epazote
– 2 chiles pasilla
– 1 aguacate
– Pimienta en polvo
– Crema vegana
– Caldillo de jitomate
– Aceite
– 14 Tortillas aprox.
– Sal

CREMA DE CHAYOTE
– 2 chayotes
– 2 cebollitas de verdeo
– Nuez moscada
– Sal
– 3/4 taza de crema
– Aceite

SOPA MINESTRONE
– Apio
– 1 zanahoria
– 1 calabacita o calabacín
– Ejotes
– 3/4 taza de caldillo de jitomate
– 1 lt. caldo de verduras
– 70 g. pasta
– Sal de mar

SOPA DE PAPA CON ZANAHORIA Y APIO
– 2 zanahorias
– 2 papas
– 4 troncos de apio
– 1 jitomate
– Cebolla
– Sal
– Aceite de oliva
– Cilantro
___________________________

Queso de papa tipo fondue (agrega 4 cucharadas de levadura nutricional a esta receta)

Crema de tofu

Caldo de verduras

Caldillo de jitomate