Este é um Suco especial que te ensino a fazer hoje! Rico em luteína, um poderoso antioxidante ligado a prevenção de demência e mal de alzheimer, hoje te ensino a fazer meu suco anti-demência ou suco antidemencia, um suco riquíssimo no antioxidante luteína, que poderia ajudar a prevenir doenças neudegenerativas! Mas, como assim um suco contra demência? Atualmente, existem evidências científicas de que a alimentação tenha um papel no desenvolvimento de mal de alzheimer, parkinson e demais doenças neurodegenerativas! Mais interessante, uma alimentação 100% vegetal parece prevenir o aparecimento destes problemas e o consumo em especial de luteína na alimentação também! Mas o que tem luteína? Pesquisando pelos vegetais mais ricos neste poderoso antioxidante, criei um suco que protege de demência!
Assista o vídeo para aprender
Sim, um suco que previne demência, ou melhor que poderia ajudar na prevenção! De fato, aqui te ensino a fazer um suco de kale ou suco de couve crespa! A couve crespa é um dos vegetais mais ricos em luteína e junto neste poderoso suco verde antidemência, vegetais também ricos nela! Além disso, este suco verde anti-demência possui uma série de minerais, vitaminas e outros antioxidantes que o tornam anti-inflamatório! De fato, ele é sim um suco rico em luteína, mas ele também é um suco anti inflamatório poderoso também! Assim, hoje te ensino a fazer algo único! Talvez no futuro este suco seja testado pela ciência e possa de fato ser um suco que previne alzheimer ou um suco que protege contra alzheimer! No momento, sabemos que a lutéina pode ajudar e portante, vem aprender a fazer este suco riquíssimo neste antioxidante!
INGREDIENTES
Duas a três folhas de couve crespa/kale
Uma xícara de alface romana
Um pepino
Uma cenoura
Cinco ramos de manjericão com caule, folhas e flores
Meia maçã (opcional)
Modo de fazer: veja o vídeo
Referências científicas usadas no vídeo
1) Yuan, C., Chen, H., Wang, Y., Schneider, J. A., Willett, W. C., & Morris, M. C. (2021). Dietary carotenoids related to risk of incident Alzheimer dementia (AD) and brain AD neuropathology: a community-based cohort of older adults. The American journal of clinical nutrition, 113(1), 200-208;
2) Yagi A, Nouchi R, Butler L, Kawashima R. Lutein Has a Positive Impact on Brain Health in Healthy Older Adults: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials and Cohort Studies. Nutrients. 2021; 13(6):1746. https://doi.org/10.3390/nu13061746;
3) Wang, Hongwei et al. ‘Can Diet Supplements of Macular Pigment of Lutein, Zeaxanthin, and Meso-zeaxanthin Affect Cognition?’ 1 Jan. 2022 : 1079 – 1087. Disponível em: https://content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad215736.
