Imagine uma Maionese mais fácil de fazer e mais saudável? Esta é a proposta de receita que venho te ensinar hoje! Te ensino a fazer uma maionese sem óleo e que tem o mesmo gosto de maionese: maionese de tofu! Esta receita de maionese vegana vai na contramão de várias receitas de maionese que você deve ter visto por aí! Esta maionese mais saudável não tem uma quantidade enorme de óleo refinado, como a grande maioria das maioneses, e também não apresenta ovo, o que diminui o conteúdo inflamatório da receita! No final, maionese sem ovo é algo mais anti-inflamatório, mas esta maionese sem óleo, por justamente ser feita de outra maneira, também tira o elemento refinado que o excesso de óleo traz nas maioneses veganas!
Assista o vídeo para aprender
Minha receita de maionese feita com tofu é muito cremosa e lembra em tudo uma maionese convencional! A maionese com tofu tem sabor, textura e também cor de maionese e esta maionese vegana de tofu tem a vantagem de ser fácil de ser feita e é muito rápido fazer maionese de tofu vegana, hoje te mostrarei como é fácil! Aliás, minha maionese fácil de tofu é também uma receita que serve para rechear e fazer qualquer tipo de prato com maionese. Esta receita de maionese vegana fácil é imperdível e eu te convido a vir conhecê-la! Vem ver!
INGREDIENTES
250 gramas de tofu (pode ser tofu de graõ de bico também, RECEITA AQUI)
Um dente de alho picado
Uma colher de sopa de vinagre ou mostarda (ou limão se for alérgica)
1/2 colher de chá de sal
Duas colheres de sopa de leite vegetal (usei de castanha)
Duas pitadas de açafrão-da-terra em pó
Modo de fazer: veja o vídeo
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