A rede Coco Bambu, especializada em frutos do mar, nascida em Fortaleza, está a procura de um sócio-operador para desembarcar em Belém. Com aporte inicial de R$ 8 milhões, em vez de uma administração centralizada, as unidades funcionam como empresas autônomas.
A rede de restaurantes, que faturou em 2015 cerca de R$ 340 milhões, opera expansão este ano de oito novas
