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Notas de economía agraria y alimentos, corte 09/01/2024.

  


1.       Bolivia pone a disposición su Catálogo de Oferta Exportable en 15 idiomas (ABI)

[1] Muestra los productos logrados por la pequeña, mediana y gran empresa, sean empresas públicas o privadas; además de los productos potenciales ofertables a futuro.  Algunos productos son: ají molido, almendras, asaí, haba seca, banano, cacao, café, carne de bovino, derivados de quinua, despojos comestibles, palmito, piña, estevia, frijol, limón, leche, maní, orégano, chía, ajonjolí, sorgo; además de productos transformados, textiles, cemento y cartón. Hacia futuro oferta: aceites esenciales naturales, apís, algodón, amaranto y derivados, banano liofilizado, café tostado, charque de llama, frutas deshidratadas, jugos y néctares, infusiones y mates, maca, miel, palta, sopas, tarwi. Por otro lado, existe un Directorio de Exportadores por producto. Catálogo de la oferta exportable de Bolivia 2024-2025.

2.       Gobierno controla precios de la carne en centros de abasto de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz (Los Tiempos)

[2] En el año 2023 se faenaron 1,5 MM de reses, las cuales produjeron 326.740 tn. Se espera producir este año 347.208 tn de carne de res.

3.       El precio de las verduras sufre un incremento en mercados del eje troncal del país (Unitel)

[3] Supuestos: los precios de las verduras subieron por la sequía. En Santa Cruz la cebolla cuesta 2 Bs/lb, la vainita cuesta 4 Bs/lb, la papa 3 Bs/lb y 10 Bs por tres lb de remolacha. En La Paz la cebolla cuesta entre 9 y 10 Bs por 3 lb, la papa cuesta entre 65 y 70 Bs/@ y 14 Bs por 3 lb de zanahoria. En Cochabamba la zanahoria cuesta 4 Bs/lb, la cebolla 10 Bs por 3 lb y la papa cuesta 70 Bs/@.



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