Durante la cocción de la tarta, no se inquiete si nota el relleno demasiado flojo. Tenga la paciencia de esperar a que los huevos que integran la mezcla terminen de amalgamar los ingredientes. El relleno debe tener la firmeza de un flan. Al enfriarse, tomará la consistencia necesaria.
Relleno de tartas demasiado flojo.
Durante la cocción de la tarta, no se inquiete si nota el relleno demasiado flojo. Tenga la paciencia de esperar a que los huevos que integran la mezcla terminen de amalgamar los ingredientes. El relleno debe tener la firmeza de un flan. Al enfriarse, tomará la consistencia necesaria.