Vad tot mai des dispute despre a fi sau a nu fi vegetarian intr-o societate care se vrea sanatoasa, libera sa ia propriile decizii si ma intreb Daca toate aceste discutii in contradictoriu isi au rostul atata timp cat toata lumea face si mananca ceea ce-i place si cat exista atatea variante de a te bucura de alimente fara ca macar sa fi o bucatareasa grozava, pentru ca ai in jur, mai ales daca traiesti in Bucuresti restaurante pe toate gusturile si nu te poti plange. Eu am descoperit de curand un loc grozav, nascut din pasiunea a doua surori pentru un stil de viata sanatos.

Este vorba despre Bistro Raw & Vegan situat pe strada Transilvaniei nr. 11 din Bucuresti acolo unde gasiti de toate dupa pofta inimii si chiar daca nu veti simti gustul de carne sau mancare traditionala asa cum o stiti, cele care conduc acest business cu pasiune ne asigura ca vom descoperi gusturi noi, surprinzătoare si ne vom simti bine. Iar daca sunteti prea ocupati ca sa le treceti pragul puteti comanda online toate preparatele pregatite cu mare drag.

Si ca sa va fac pofta si sa va conving sa faceti o incercare o sa va spun ca aici gasiti retete fel de fel din ingrediente gustoase si sanatoase din care o sa enumar cateva ca sa va fac pofta: lasagna, pizza, orez, paste, mazare, cuscus, dar si sushi, hummus, painici sau torturi fel de fel si tiramisu.

Iar daca nu stiti inca ce presupune un stil de viata si implicit un stil alimentar raw vegan pot sa va spun ca veganii mananca doar legume, fructe, germeni, vlăstari, semințe, alge marine si prafuri vegetale deshidratate. Dar mai exista si o versiune raw food, care este raw, dar nu și vegană, pentru ca nu exclude ouale, laptele si pestele din alimentatie, doar ca le consuma in stare naturala, fara preparare termica de nici un fel.

Ati putea spune ca un astfel de regim alimentar este destul de restrictiv si de greu de tinut de cineva obisnuit cu mancarea traditionala romaneasca, dar atunci cand ai posibilitatea sa optezi pentru livrarea mancarii la domiciliu si tu nu trebuie sa faci altceva decat sa o mananci nu mai pare chiar asa de greu sa-ti schimbi stilul de viata nu?

Alimentatia raw vegana are numeroase beneficii dar exista si riscuri pentru sanatate astfel incat trebuie sa consultati un medic si un nutritionist in momentul in care decideti sa va schimbati stilul de viata si alimentatia. Daca sunteti doar curiosi si va place sa incercati diverse mancaruri, va place diversitatea atunci va puteti infrupta linistiti din mancarurile raw vegane atata timp cat le asociati cu cele traditionale. Cumpatarea cred ca e cuvantul de baza si fiecare dintre noi trebuie sa aleaga constient ce mananca, cum mananca.

Pe mine cel mai mult din meniul celor de la Bistro Raw & Vegan m-au atras doua feluri principale: pizza – vegana, cu lipie din faina integrala, ciuperci, rosii, caju, masline, rucola, etc, pentru ca mie imi place pizza in orice combinatie si asta arata senzational si al doilea fel din meniu este Beyond Meat-proteine de mazare in loc de carne, salata verde, ceapa, rosii, usturoi. Daca nu as fi stiut, felul in care arata preparatul m-ar fi indus in eroare si as fi crezut ca e un meniu de fast-food. Cat despre torturile-raw, sunt un deliciu si nu contin zahăr, făină, esențe artificiale, aditivi, potențiatori de aromă, E-uri sau conservanți. Sunt indicate si persoanelor care au intoleranta la gluten.

Daca vi s-a facut foame sau va ploua in gura puteti comanda mancare raw vegana la numarul de telefon: 0726 605 501 sau pe adresa de mail: [email protected] si mancarea va ajunge la usa voastra cat ati clipi.

Voi ati incercat mancarea raw-vegana? Sunteti atrasi de stilul de viata raw-vegan?