Indie słyną z najzdrowszej kuchni na świecie, a ich mieszkańcy są odporni na choroby cywilizacyjne i nowotworowe. Dominują w niej dania bogate w warzywa i owoce, a potrawy przyrządza się z wysoko wartościowych składników, które stanowią podstawę dobrze zbilansowanej diety. Tradycje w przygotowywaniu posiłków zmieniają się wraz z szerokością geograficzną. W zależności od regionu zmieniają się upodobania w gustach i smakach. Na północy kraju jada się więcej mięsa, zwłaszcza  drób, jagnięcina, baraninę czy mięso kozie, na południu zaś białka dostarczają rośliny strączkowe. Dominują potrawy z soczewicy, grochu, fasoli czy ciecierzycy.

Kuchnia indyjska jest dość ciężkostrawna, gdyż do posiłków podaje się placki z mąki pszennej, które są dosyć treściwe. W czym tkwi zatem sekret kuchni restauracja indyjska warszawa centrum, że jest zdrowsza od innych? Z pewnością wielką rolę odgrywa dieta bogata nie tylko w warzywa, ale również we wspaniałe przyprawy oraz ryż. Stanowią one główne składniki w komponowaniu potraw. Liczne przyprawy są w stanie skutecznie wspomagać układ trawienny człowieka, a ponadto ich właściwości zdrowotne przyczyniają się do poprawy ogólnej kondycji organizmu. Kurkuma, która jest dodawana prawie do każdej mieszanki curry oraz do wielu potraw zwłaszcza słodkich nadając im cierpka nutę, jest łagodna dla przewodu pokarmowego i działa antynowotworowo. Z kolei, takie przyprawy jak cynamon, imbir, kmin, kardamon czy kolendra mają ogromny wpływ prawidłowe trawienie a także wspomagają organizm w walce z dolegliwościami gastrycznymi. Cynamon i imbir działają tez bakteriobójczo i przeciwzapalnie.

Co ciekawe, papryczka chili pobudza wydzielanie endorfin a zatem poprawia nastrój i działa antydepresyjnie. Można by tak wymieniać bez końca, co jedynie potwierdza fakt , że jedzenie w restauracja Indyjska Warszawa Centrum jest bardzo zdrowe i niezwykle pożywne. Kuchnia indyjska zadowoli nie tylko  osoby dbające o zdrowie oraz stosujące dietę wegetariańską czy wegańską, to kulinarny raj dla wszystkich, lubiących dobre jedzenie. Znajdziesz w wyśmienite dania z kurczakiem, baraniną, rybami i owocami morza. Przyjdź do Bollywood Lounge i zasmakuj w tradycyjnych potrawach kuchni indyjskiej!