Spekkoek atau lebih di kenal dengan Kue Lapis Legit merupakan masakan asli indonesia yang umum nya berbentuk lapisan dan menggunakan lebih dari satu warna. bahan dasar kue ini terbuat dair tepung kanji, tepung beras ataupun bisapula menggunakan tepung terigu, yang di padukan dengan gula, susu bubuk dan telur yang cara mematang kan nya ada dua baik dari cara mengkukus maupun di oven. yang jelas