Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 dente de alho picado
1/2 cebola pequena ralada
1 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
Sal (a gosto)
3 xícaras (chá) de água fervente
250ml de creme de leite fresco
50ml de suco de limão siciliano
150g de amêndoas torradas e picadas em lascas
½ bandeja pequena de tomate cereja
1 molho pequeno de sálvia (só as folhas)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Salsa e cebolinha picadas (a gosto)
Rodelas de limão-siciliano (para decorar)
Modo de preparo:
Numa panela, refogue a sálvia na manteiga e acrescente o creme de leite fresco. Adicione o suco de limão coado e mexa bastante, temperando com sal e pimenta. Misture o arroz já cozido e adicione as amêndoas. Enfeite com tomates cereja levemente aquecido e cebolinha picada.
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 dente de alho picado
1/2 cebola pequena ralada
1 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
Sal (a gosto)
3 xícaras (chá) de água fervente
250ml de creme de leite fresco
50ml de suco de limão siciliano
150g de amêndoas torradas e picadas em lascas
½ bandeja pequena de tomate cereja
1 molho pequeno de sálvia (só as folhas)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Salsa e cebolinha picadas (a gosto)
Rodelas de limão-siciliano (para decorar)
Modo de preparo:
Numa panela, refogue a sálvia na manteiga e acrescente o creme de leite fresco. Adicione o suco de limão coado e mexa bastante, temperando com sal e pimenta. Misture o arroz já cozido e adicione as amêndoas. Enfeite com tomates cereja levemente aquecido e cebolinha picada.
