CERVEJA COSMONAUTA
Cervejaria: Burgman
Estilo: American Brown Ale.
Álcool (%): 5.6% ABV
IBU: 35
Temperatura: 5-7 °C
Copo ideal: Pint Caldereta
A Cosmonauta é representante do estilo americano Brown Ale, com notas de malte torrado e boa dose de lúpulo.
Cerveja castanho avermelhada com corpo médio e dominada por aroma de lúpulo e malte. O sabor de malte aparece como caramelo, toffee e açúcar queimado. O amargor é Leve a médio e nossa receita recebe dry-hopping de lúpulo Cascade, intensificando aromas cítricos.
Cor âmbar com uma espuma densa de curta duração.
Aroma leve com notas predominantes de chocolate ao leite, mamão e creme.
Sabor com notas de chocolate, bastante mamão, especiarias, caramelos e guaraná. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo de leve a aguado com carboantação apropriada.
Uma American Brown Ale fácil de beber, bem lupulada pelo estilo e bem leve para o estilo.
Boa degustação a todos.
