Le Crepes alla Nutella che ti proponiamo in questa ricetta sono facili e veloci da preparare, anche per chi non ha molta esperienza ai fornelli.
Immagina di svegliarti e avere già un mucchio di cose da fare, preparare il pranzo per gli ospiti, uscire a fare acquisti, ecc. Allo stesso tempo però non vuoi rinunciare a fare una colazione speciale in famiglia. Questa è la soluzione, pratica perché facile e veloce.
Guarda il video che ti mostrerà come preparare le Crepes alla Nutella sia con la frusta a mano che usando il frullatore.
Video ricetta – Come preparare crepes alla Nutella
Accessori utilizzati
- Frullatore
- Padella antiaderente di 28 cm di diametro
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Ingredienti per 8 Crepes alla Nutella
- 250 ml di latte
- 150 gr di farina 00
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- mezzo cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
Prepariamo le Crepes
Tempo richiesto: 10 minuti.
Il tempo di preparazione indicato comprende la preparazione della pastella per Crepes, il tempo di riposo della pastella e la cottura di 8 Crepes.
- Preparazione a mano
Per preparare le nostre Crepes alla Nutella dobbiamo innanzitutto versare in un contenitore le uova, lo zucchero, il sale, l’olio, un terzo del latte e la farina.
Mischiamo gli ingredienti con la frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Aver aggiunto solo una parte di latte agevola questa parte della procedura e minimizza la possibilità che si creino dei grumi. Quindi versiamo il latte rimasto e continuiamo a mescolare.
Lasciamo risposare il composto per 30 minuti prima di procedere alla cottura. - Preparazione con il frullatore
Se invece vogliamo usare il frullatore, la procedura è molto più rapida: basta versare tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare per 30 secondi.
Lasciamo risposare il composto per 30 minuti prima di procedere alla cottura. - Cottura delle Crepes
La cottura delle Crepes durerà circa due minuti. E’ importante versare la pastella delle Crepes su una padella leggermente unta (con olio di semi di girasole) e rovente. Se non siete pratici potete usare un mestolo per dosare la giusta quantità di impasto. Dopo le prime Crepes avrete trovato la giusta quantità di pastella necessaria per ogni Crepes.
Abbiamo usato una padella antiaderente da 28 centimetri di diametro. Al termine della preparazione spalmiamo la Nutella e volendo, spolveriamo con zucchero a velo.
Puoi anche provare, se di tuo gradimento, ad aggiungere delle prugne secche tagliate a cubetti. Prova e facci sapere cosa ne pensi. Scrivilo nel box dei commenti a fine pagina.
Se la nostra ricetta delle Crepes alla Nutella ti è piaciuta ti invitiamo a lasciare un voto positivo.
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